料理の価値を生むには『意味』をずらそう！

旅館の料理に特化したコンサルティング

料理改善labo
宿♨️飯　　代表　谷口です😊


二日間クリスマス🎄🤶☃️限定プランで
某温泉♨️旅館様にてお世話になっております


今回のテーマ
『意味をずらして価値を生む』

料理技術とかのコピーが簡単に出来るようになってきました😅

どこで差別化をはかるかと言うと『意味』しか
ありません！

どういうことかと言いますと

例えば☝️

ビックリマンチョコの意味はチョコなんで
チョコレートなんですけどビックリマンチョコの
意味はシールだったんですょ！
だから【価値】がグンと上がりましたよね🙌

有名アイドルのCDは握手券です🥰

このように意味をずらすことで価値が生まれます✨✨✨

旅館でいう会席料理の意味は料理なんですが
価値を生む為には○○○が大切です😆😆😆

あっ💦💦💦
こんなことしてる場合じゃなぃ💨💨💨

クリスマス限定プラン予約完売ですので
いってきま〜す👋👋👋

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