【立秋・処暑 2024】 食べて元気に夏を乗り切ろう！ -Food scape-
ただいま、フィリッポのマルゲリータSTG には、石川県能登輪島市「上田農園」さんのトマト「サンマルツァーノ」を使用しています。
中玉トマトに比べて、リコピンは3 倍！美肌効果があると言われるプロリンが豊富で、うまみ成分たっぷりで食欲増進効果もあります。
「食べて応援！」の復興支援はもちろん、皆さまに食べて元気になってもらいたいと思い、日々ご提供しています。
ピッツァに欠かせないチーズは、元気を保つために重要な栄養素であるタンパク質が豊富なので、夏バテを防ぐことにも期待できます。
そして、この時期に欠かせない水分補給に、フィリッポでは愛媛県の無農薬ゆずドリンクをご用意しております。
ゆずには疲労回復効果があり、生搾り果汁なのでさっぱり飲めて、お料理と合うんです。
以前、タネニハさんの八朔を使用した八朔ソーダは大好評でした。ミネラルが不足してしまいがちな夏には、フルーツや柑橘を積極的に取り入れましょう！
健康な食を取り入れて、2024 年残りの夏を楽しみましょう！
UTA’S NOTE
今日は茶道のお稽古にいってきました。お茶室の掛け軸には「瀧 直下三千丈」。これは、巨大な瀧が勢い良く流れる距離は三千丈という意味です。この掛け軸の躍動感のおかげで、お茶室が涼しく感じられます。夏の暑さを忘れ、今と向き合う大事な時間となっています。
ピッツェリア ジターリア ダフィリッポ
UTA
PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO
（ピッツェリアジターリアダフィリッポ）
東京都練馬区の石神井公園駅近くにある、生産者との繋がりを大切にしたピッツェリア。
独自開発したピッツァ専用の国産小麦を100％と、練馬をはじめ武蔵野台地で育った食材のエネルギーを最大限に引き出したピッツァは世界大会で受賞歴もある。
スタッフさんたちの気配りの届いたサービスとアットホームなお店の雰囲気で、いつも店内は賑わっています。
Address
〒177-0041
東京都練馬区石神井町2丁目13-5
TEL：03-5923-9783
LUNCH 12：00〜14：30（L.O 14：00）
DINNER 17：30〜23：00（L.O 22：00）
HP https://filippo.jp/
INSTAGRAM @gtaliadafilippo