【もったり感の権化】甘酒アボカドパスタ

絡みつくアボカド。散らしたクミンシードもナイスアボカドは好きですか？私はかなり好きです。もったりとしていて、なかなか替えの効かない食材。塩や醤油をちょっと加えるだけで、おいしく食べられますし、良いおつまみになります。 そんなアボカドをパスタに。下手に味付けをせずに、潰してパスタに和えたらもったりとしていてなかなかイケました。最近にんにくや熱したオイルを使わないベトつかないさらっとしたパスタが好きで、このアボカドパスタももったりしていながら爽やか。食感と味のアクセントにぱらり