たなかれいこ の つぶやきレシピ89

スナップエンドウとオリーブの実、しめじの蒸し炒め塩仕上げ。

オリーブオイルでまずしめじを蒸し炒め、火が通ったらエンドウ、オリーブ、水を入れ蒸し炒め、すっかり火が通ったら塩、かき混ぜ出来上がり。

オリーブの実の塩漬けとエンドウが良いハーモニー。
それを底からしめじがバックアップ。

#野菜料理 #スナップエンドウ