![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/9037263/rectangle_large_type_2_c4ea8925cb46ddf76993d4577eda6993.jpg?width=800)
12月22日
庭があるんでしょ?あげるわよ、たくさん苗あるから。
と言われて仕方なく花壇に植えた、かき菜が育ってきた。
かき菜は、欠いても欠いても葉っぱが出てくる、というので(所説あり)かき菜というのだそう。
ここに嫁いできて初めてお目にかかった野菜である。北関東を中心にとれる野菜だそうだ。ほうれん草より癖があって、苦みがあるのだけど、そこが美味しい。お味噌汁や、和え物、そんな私の少ないレパートリーでは申し訳ないが、茹でるだけで地味に美味しい。
ここに嫁いできてもう35年になる。地元の人、と間違えらることも多い。すっかりここの人だ。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?