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酒蔵経営っておもしろい。

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本

酒蔵経営に携わるようになってもうすぐ2年。だんだんと業界のことや市場のことが分かってきました。なんて奥深くて、ロマンのある業界なんだ。っていうのが今のところの感想です。酒蔵経営を…

運営しているクリエイター: 羽場洋介@創業350年酒蔵社長の本音ブログ

#酒かす

感動のバリューチェーンで、消費者が本当に喜ぶお酒を届けたい【玉乃光酒造】

創業350年京都伏見玉乃光酒造の副社長🤗他では聞けない日本酒と酒かすの話。オーガニックと…

羽場洋介@創業350年酒蔵社長の本音ブログ

3年前

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純米酒のその先へ。完全オーガニック酒米の日本酒の実現を目指して。

創業350年京都伏見玉乃光酒造の副社長🤗他では聞けない日本酒と酒かすの話。オーガニックと…

羽場洋介@創業350年酒蔵社長の本音ブログ

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京都の老舗酒蔵として、絶対にやらなければならないこと。ＳＡＫＥでつながる。

創業350年京都伏見玉乃光酒造の副社長🤗 他では聞けない日本酒と酒かすの話。オーガニック…

羽場洋介@創業350年酒蔵社長の本音ブログ

2年前

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SAKEでつなぐ京都。来年に迫るアンテナショップオープンに込める想い

玉乃光酒造は来年、アンテナショップのオープンを計画しています。このアンテナショップのプ…

羽場洋介@創業350年酒蔵社長の本音ブログ

2年前

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純米酒と本気で向き合ってきたからこその副産物「純米酒かす」で、世の中の酒かすのイ…

皆さんは、酒かすにはどういうイメージをお持ちでしょうか？「かす汁はたまに飲むかな」「…

羽場洋介@創業350年酒蔵社長の本音ブログ

2年前

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