マガジンのカバー画像

酒蔵経営っておもしろい。

61
酒蔵経営に携わるようになってもうすぐ2年。だんだんと業界のことや市場のことが分かってきました。なんて奥深くて、ロマンのある業界なんだ。っていうのが今のところの感想です。酒蔵経営を…
運営しているクリエイター

#SAKEでつながる

感動のバリューチェーンで、消費者が本当に喜ぶお酒を届けたい【玉乃光酒造】

創業350年 京都伏見 玉乃光酒造の副社長🤗他では聞けない日本酒と酒かすの話。オーガニックと…

純米酒のその先へ。完全オーガニック酒米の日本酒の実現を目指して。

創業350年 京都伏見 玉乃光酒造の副社長🤗他では聞けない日本酒と酒かすの話。オーガニックと…

京都の老舗酒蔵として、絶対にやらなければならないこと。SAKEでつながる。

創業350年 京都伏見 玉乃光酒造の副社長🤗 他では聞けない日本酒と酒かすの話。 オーガニック…