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酒蔵経営っておもしろい。

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酒蔵経営に携わるようになってもうすぐ2年。だんだんと業界のことや市場のことが分かってきました。なんて奥深くて、ロマンのある業界なんだ。っていうのが今のところの感想です。酒蔵経営を…
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2024年6月の記事一覧

蔵元として、日本酒を愛するということ

玉乃光は京都に移って70年玉乃光の京都での歴史は、第11第蔵元の宇治田福時さんが創業の地和歌…

日本酒の味を守っていく大切さ

玉乃光のお酒とロシア料理のペアリング会 先週は、玉乃光のファンクラブである夢天下会の会長…