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食とアニミズム スピンオフ

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食とアニミズム(http://food-animism.com)のスピンオフをnoteで執筆中
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#肉

肉に横たわるマリアナ海溝より深い深い深い深い深い溝

肉に横たわるマリアナ海溝より深い深い深い深い深い溝



グルメ思考の強い60代先日、とある有名料理雑誌社での出来事。ご意見番と見られる60代くらいの男性より「先日、鹿を解体されたそうですね。で、その鹿はどうやって食べたんですか?」と、ちょっと上品な雰囲気で問われた。僕は「ソースで食べましたよ」と即答したところ、「はっはっは、それは残念だなぁ!」と一笑に付されたのだった。そのことについて、僕は特段カチンとも来ず、なんだろうこの空気はモヤモヤ・・・、と

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