暮らす｜料理・磯釣り・渓流釣り

本

多摩湖周辺の四季の恵みを収穫してきて、料理やお菓子を作って楽しんでいます。趣味の一つである磯釣りや渓流釣りを楽しんだ後の、料理と美味しいお酒は最高です！

運営しているクリエイター: 多摩湖77

#料理

初めてのスマホからの投稿

noteを知ってPCからアカウント登録して2週間経った。ようやくPCからの投稿手順に慣れたが、スマホから投稿したことがなく、スマホにもnoteアプリを入れた。今日は初めてスマホからの記事投稿に挑戦している。やはりスマホはPCほど使い勝手が良くないが、スマホのアプリもなかなかの使い勝手となっている。これは使えるという実感！早速私の趣味の一つである磯釣りの写真を投稿してみた。磯釣りには昨年春に行ったきりで暫く行っていない。写真は2023.05.31の真鶴半島の磯釣りの釣果

筍三昧

友人から茹でた筍をいただいた。取ってすぐ米ぬかで茹でてあるのでいぐみは殆どない。さっそく筍料理に挑戦した。筍ご飯、煮付け、中華風炒めものとこの2～3日、筍三昧の料理が続く。この季節、旬の食材が豊富にある。日本酒の晩酌と季節の食材を使った料理が旨い。