『料理』と言う家事③ 具体例

約一月分の我が家の夕食を載せてみる。
食材費は約3万6千円。
此れに米,パン,酒が加わり今月の食費は約5万。

[麻婆茄子]挽肉,生姜,ニンニク,葱は冷凍在庫
[シューマイ]割引惣菜の冷凍在庫、白菜を敷いてる
[おでん]残り物、卵を追加

[肉詰めピーマン]割引ハンバーグ種の冷凍在庫
[鮪のアラ焼き]割引の鮪アラ
[ブイヤベース]残り物の温め直し

[カキフライのレモン添え]パック牡蛎の割引をまとめ買い、大きめだけをフライに、レモンは冷凍在庫
[蕪あちゃら浸け]割引惣菜
[肉そぼろ]残り物、麻婆茄子の茄子抜き

[モツ鍋]割引モツの冷凍在庫、割引チンゲン菜、キャベツ,玉葱 モツ鍋の素使用
[おでん][あちゃら浸け]残り物

[鯖の生姜煮]割引加工品
[卵スープ]モツ鍋のリサイクル
[あちゃら浸け]残り物
体調が悪く、手抜き日

[ボルシチ]豚スペアリブは冷凍在庫、キャベツ,ジャガイモ,人参,玉葱と共に、ボルシチの素を使用
[ポテトサラダ]割引惣菜
[生姜煮]残り物

[エイの煮付け、蕪添え]両方、割引品 蕪は3個100円
[浅漬け]割引惣菜

[回鍋肉]豚肉,厚揚げ,生姜,ニンニクは冷凍在庫。
割引の甘唐辛子,キャベツ
[水餃子と蕪のスープ]冷凍餃子、前日の蕪

[ハンバーグ]合挽き肉の割引品、冷凍パンをパン粉に使用。ベビーリーフ割引品
[鴨のミルクスープ]惣菜鴨汁の割引品に野菜追加、ミルクじたてに。

[キムチ鍋]割引品キムチの芯部分と汁、割引の豆腐
[牡蛎オムレツ]牡蠣は冷凍在庫
[鯨竜田揚げ]割引の鯨肉

[メバルと筍の煮付け]割引品メバル
[牡蛎オムレツ ]残り物
[キムチ]残り物

[クリームシチュー]鶏肉は冷凍在庫
[ポテトサラダ]惣菜,割引品
[ラムチョップ·ハーブソテー]割引品のラム

[鰯の青ジソ梅肉フライ]割引品の鰯
[味噌汁 揚げ茄子,小葱]冷凍在庫

[モツ鍋]モツは冷凍在庫
[レンコンの鶏つくね挟み煮]
割引品の鶏つくねとレンコン
[鰯フライ]残り物

[白菜のミルク煮]ハム,生姜が冷凍在庫、白菜の余り
[ラムとホルモンの炒め物]割引品
[ザーサイ]割引品

[玉ひもの煮物]玉ひもが割引品、残り野菜と
[湯豆腐]割引品
[ザーサイ]残り物

[ハヤシライス]牛肉が割引品
[ツナサラダ]ベビーリーフ割引品
[アサリのワイン蒸し]アサリか割引品、ニンニク,パセリは冷凍在庫

[豚肉と青ジソの餃子の皮巻き]
[大根サラダ]ツナサラダのリサイクル
[キムチ]惣菜

[鶏の唐揚げ]鶏肉が冷凍在庫
[キャベツのお好み焼き風]キャベツの余り物

[ブリ大根]ブリのアラは冷凍在庫
[豚バラとモヤシ炒め]

[惣菜][残り物]

[八宝豆腐]イカ,生姜,ニンニクは冷凍在庫、
豆腐は割引品
[惣菜]煮びたし,浅漬け[ブリ大根]残り物

[鶏とグリーンピースのクリーム煮]
鶏,ベーコン,生クリームが冷凍在庫
[イカとキャベツのペペロンチーノ炒め]
イカは冷凍在庫
[スープ]玉葱、ベーコン

[トマトの卵炒め]トマト割引品
[牛タン炒め]牛タン割引品
[白和え]惣菜

[グリルサーモン]サーモン割引品
[スナックエンドウのニンニクソテー]割引品
[ボルシチ]残り物の冷凍在庫

[メンチカツ]割引ハンバーグ種をフライに
[ザワークラウト風]キャベツを甘酢炒め
[イカ刺し]貰い物

[湯豆腐の潮汁仕立て]ハマグリの潮汁に割引豆腐
[浅漬け]惣菜
[イカとキャベツの炒め物]昨日の刺身の残り

[焼き肉]肉屋の味付け惣菜
[白菜の胡麻ドレ]白菜の茎部分を湯でサラダ仕立て
[水餃子スープ]冷凍水餃子

[鶏と根野菜の煮物]冷凍在庫いろいろ
[鯨ベーコン][イカの塩辛]貰い物

[車海老フライ]ふるさと納税品の海老フライ
[タルタルソース]冷凍在庫レモン使用
[茄子のグラタン]レトルトラタトゥイユと茄子