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ひとり食卓　ささやかな喜び

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本
朝食を中心に、自己流で自炊を楽しんでいます。50代・男・ひとりです。
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tamaga wa

今日のひとり朝食（4） スープがメインの週末

今回は、「今日」当日ではなく、月曜朝に振り返る週末のひとり朝食です。 ＜土曜＞ えび ＋ほうれん草・えのき・パスタのスープひさびさに仕事持ち帰りなし、7時間ぐっすり寝て迎えた土曜の朝。 前夜から楽しみにしていたスープを作ります。 詳細は当日決める主義の私ですが、前夜の買い物時点で、 ・スープ皿にほうれん草を敷く ・えびと何かをスープにしてかける ということまでは決めていました。 冷蔵庫を見渡し、えびにえのきを組み合わせることに。 パスタ（ペンネ）も組合わせることにしま

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今日のひとり朝食（3） ベーコン・まいたけのパスタ、セロリ・パプリカのサラダ

最近、仕事環境が大きく変わった影響で、4〜5時台起床で仕事してから出勤みたいな日もある中、最大のストレスは朝食がラフになること。 そんな私にとって、休日朝食は、今まで以上に貴重です。 昨晩時点で、ひさびさの朝パスタにしようと思いつき、一番好きなフェットゥチーネを購入して帰宅。 翌日の朝食をイメージしながら寝るのは、食事の次に至福の時間です。 私の場合、詳細は当日決める主義で、今朝、冷蔵庫と棚を見渡して、ベーコン・まいたけ・トマトソースの組み合わせにしました。 以下、説

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