美味しいのに安い！卵はスーパー便利なダイエット食

完全栄養食といわれる卵は、朝食に間食に、置き換えにも使えるダイエット食。

歌舞伎役者の市川海老蔵さんが、ゆで卵ダイエットで、20kg減量した話は有名です。

食物繊維とビタミンC以外の栄養素を、すべて含んでますので、ブロッコリーなどと組み合わせれば、全栄養素が理論上コンプリートできることに。

卵のなかには、ヒヨコをつくるための成分が、まるまる一式揃っているということです。

高タンパク（1個6.4g）なのはもちろん、糖質量も少なく（1個0.2g）、適度な脂質（1個5.4g）で満足感もあります。

カロリーは、1個約80kcalとお手頃。

濃厚でこってりな割に、それほどカロリーは高くありません。

ゆで卵にすれば、持ち運びしやすく手軽に食べられます。

心配なのはコレステロールですが、近頃では「食べ物で摂るコレステロールが、血液中のコレステロール値に与える影響は少ない」という見解が増えています。

体質にもよりますが、1日2個までを目安にしてください。

タンパク質の吸収率は、生より茹でたほうが良くなり、ビタミン吸収率は、生卵に軍配が上がります。

栄養吸収の面で、総合的に優秀とされるのは温泉卵や半熟卵。

固茹でより、消化にかかる時間も短縮できます。

赤色卵のほうが、白色より栄養がありそうなイメージですが、親鶏の品種が違うだけで栄養価は同じ。

値段が高いのは、鶏の種類によって、食べるエサの量に差があるからです。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

（特定の栄養素の過剰摂取は、健康を害する可能性もあります）

（疾患をお持ちの方、薬を服用中の方は、主治医の指示に従ってください）