シフォンケーキ作りの沼にはまる

　今年の自粛期間で僕はシフォンケーキを何度も何度も作った。お菓子作りなんてそれまで一度もしたことなかったけれど、1kgの小麦粉１袋分がなくなるまで作った。スーパーから小麦粉が無くならなければもっと作っていたかもしれない。一緒に住んでいる家族が美味しいと言って食べてくれることはもちろん嬉しかった。けれどさすがに飽きたようで3回目ぐらいからはまたなの？という目線を浴びていた。映えとか見栄とかも関係なく、ただただ作り続けていた。それは今振り返れば、生きていくために作り続けていたーー