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ホテルログ / CRAFT HOTEL COLLECTIVE

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ホテル経営を夢に持つ筆者が、世界中の"クラフトホテル"を泊まり歩き、レポートを書いています。 クラフトホテル:その土地ならではのローカルな魅力、そしてつくり手の思想が滲み出た、…
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2020年5月の記事一覧

【ホテルログ⑥:CENTRAL HOTEL & CAFÉ】 不便が愛おしさを生む、世界一小さなホテル

こんにちは。井澤卓です。 6回目のホテルログ。 今回は、今から約2年程前、2018年8月に泊まっ…

【ホテルログ⑤:Hotel Covell】 スモールビジネスだから出来る「夢の実現」に自分を…

5回目のホテルログ。 コロナで旅はおろか、外出すら出来ない昨今だからこそ、またいつか来る旅…