やっと出会えたデイリー・サケ

ついこないだ、やっと出会えたんだ。
毎日呑む、普段呑む、特別でない酒に。

　

黒松剣菱。

　

たいていどこのスーパーにも、当たり前のようにおいてある剣菱。一升瓶で2000円しない、ごく普通の（と思われがちな）安い酒。

その剣菱の、ほんのちょっとだけ、良いやつ。
良いっていったって、これだって一升瓶で2000円くらい。大して変わらない。

　

酒は大好きだが酒に弱く、量を呑めないオレにとって、呑む酒を選ぶという行為は手を抜くことのできない行為であり、可能な限り吟味を重ねて最善の一杯を選ぶ。
そうするとどうしても、特別な酒、稀少な酒に選択が収束し、いわゆる日常酒には目が向かなくなるのだ。

しかし。
そのきっかけはお燗瓶によってもたらされた。

黒松剣菱は、お燗瓶と呼ばれる1合入りの、瓶ごとお燗できる小瓶を販売している。
そのお燗瓶が近所のコンビニエンスストアで売られていた。

ちょっと試してみるか、と買ってみたのが運の尽き。
もう黒松剣菱なしでは生きられない身体となってしまったのだ！

ボトルの形状とラベルデザインがカッコいい

液色は無色透明ではなく、やや黄色みがかっている。いいぞ。そういうの好きだ。期待が高まる。
香りは、ああ、酒臭い！　米と麹とアルコールの匂い。古酒めいた老ね感。ああ、酒臭い！（歓喜）
味わいも期待に裏切らない、図太い旨みとまろやかな酸味、ピリッとしたアルコールの辛味。
ああー、こりゃいいぞー。

ひや、ぬる燗、ロック、冷酒、熱めの燗といろいろ試してみたが、どう呑んでも旨い。
ぬる燗が特に良い。
ロックだとグビグビ呑んじゃうのでキケンだ。

一言でいうと、古酒好きが好きな香りと味わい。
これを一升瓶で2000円程度で楽しめるなら、常備するしかないな。
ということで、常備する日本酒に決定しました。

やったね。