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お久しぶりです。takiです。 料理を作るということに日々仕事として向き合っていると、いつも…
こんばんは、takiです。最近はワークライフバランスに悩みながらも、せっせとレシピを作ってい…
野菜くずを使った出汁「ベジタブルブロス」をご存知でしょうか？ ブロスとは英語で「出汁」…
こんにちは。takiです。 今週末は頼んでいた梅が届いたので、せっせと梅仕事をしております。…
カラフルで見た目が鮮やかな夏野菜。 その中でも、お弁当や煮物の彩りは欠かせない、いんげん…
今年は高級魚となってしまった「さんま」ですね。。 運良く手に入ったら、ぜひシンプルに味わ…
