「サン・トワ・マミー」とは

フランス語の原題は「Sans toi ma mie」。

sansは前置詞で「……なしに」、toiは二人称単数代名詞「君」。

ma mieはm’amieの誤綴。m’amieは古風な表現で、ma「私の」とamie「恋人」からなります（現代ではmon amie）。

全体で「私の愛しい人よ、君なしでは」。

なお、amieは女性形（男性形はmon ami）なので、振ったのは男性ではなく女性です。