「30歳」？　「30才」？

「歳」は、とし、よわいの意。「才」は、性質や才能といった意味を表します。したがって、年齢の意味を示しているのは「歳」の方です。

年齢に「才」を用いるのは、「年令」と同様、小学校で学ぶいわゆる「教育漢字」に「歳」が含まれていないことによる、学童向けの代用字です。