「定番」の仲間入り!味噌味の厚焼き卵
朝食やお弁当の定番、厚焼き卵。出汁味、甘い味、醤油味など家庭によって様々ですが、味噌味もオススメです。竹直味噌は優しい甘みとコクがあるので、調味料としても最適!少量の砂糖を加えるだけで、ピシッと味がしまります!
**材料**
卵…3個
竹直味噌(粒味噌)…小さじ1
砂糖…小さじ1
**作り方**
①味噌と砂糖を混ぜる(卵を入れる前に混ぜ合わせる!)
②卵を入れ、混ぜる(味噌の塊が残らないよう、しっかりと混ぜ合わせる)
③味噌の塊が気になる人は1度こす
④フラ