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ごはん・料理・食べ物

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記事一覧

真夏の「しゃぶしゃぶ」。アツすぎるぜ! in Italia

こんにちは、タケディーナです。 前回の投稿から、数ヶ月も経ってしまいました。 こんなにも空…

イタリアのスーパーで「もやし」を買ったら、パッケージにちゃんと「MOYASHI」って書…

Buongiorno! こんにちはタケディーナです。 今日は本当にどうでもいい報告です。 ただお伝え…

可愛いグリンピースたちがやってきた。in Italia

Buongiorno!こんにちは、タケディーナです。 先日、可愛いグリンピースをいただきました。 夫…

Risotto al pomodoro🍅トマトのリゾット【イタリア🇮🇹レシピ】

こんにちは!Buongiorno! 皆さんは、トマトのリゾット、お好きですか? 食べたことはありま…

カルボナーラ作ってみた in Italia

Buongiorno! こんにちは、タケディーナです。 夫の実家かから卵を分けていたいたので、この…

RANAのラビオリ in Italia

Buongiorno! こんにちは、タケディーナです。 以前にも少し紹介しましたが、今回はラビオリに…

ツヤツヤ、プリプリの卵🥚 in Italia

Buongirono!  こんにちは、タケディーナです。 今日は卵の話題です🥚 🥚 🐣 🥚 🐣 🥚 夫の実家には3匹の雌鶏がいます。 前は4匹いたらしいですが、2年前のクリスマス時期に1羽盗まれたらしい。 首だけ残されていたとか🐔 。。。 なんとホラーな話。 イタリア語では、一般的に鶏をPollo(ポッロ)と言いますが、なんとなく鶏肉とかに使うイメージです。 🐓 雄の鶏(オンドリ)は、「gallo」(ガッロ) 🐓 雌の鶏(メンドリ)は、「gallina」(ガッリー

チョコレートのご紹介 in Italia. どのチョコがお好みですか?

Buongiorno! こんにちは、タケディーナです。 本日の話題は、チョコレート。 イタリアのチョ…

ハンバーガー作ってみた in Italia. Hamburger fatti in casa!

こんにちは、タケディーナです。 昨日は、ハンバーガーのバンズから手作りしてみました。 ハ…

Torta paesana トルタ・パエザーナ

こんにちは、タケディーナです。 新しいもの発見コーナーです。 前回は「Sfogliatella napole…

Lasagne alle zucchine ズッキーネのラザニア

こんにちは、タケディーナです。 以前、ラザニアについてご紹介したことがありますが、今回は…

Sfogliatella napoletana スフォッリャテッラ ナポレターナ

こんにちは、タケディーナです。 まだイタリアの色んなことを知らない私なので、新しい食べ物…

イタリアのPOLPETTE(ポルペッテ)。

Buongiorno! こんにちは、タケディーナです。 先日、Polpette(ポルペッテ)を作りました。 …

「あんぱん」作ってみた in Italia

こんにちは、タケディーナです。 今日は夫が休みだったので、 イタリアではなかなか食べれない幻の品 「あんぱん」に挑戦。 日本でも作ったことの無かった「あんぱん」。 不安な心持ちの中、作成開始。 ちなみに餡子は羊羹時に作った こし餡の残りを使用します。 😋 レシピはこちらを参考にしました。 詳細はこちらをご参照ください。 材料 6個分 ☆パン生地 強力粉 200g ドライイースト 小さじ1 砂糖 大さじ2 スキムミルク 大さじ1 溶き卵 30g 塩 小さじ1/3