【無花果】スペインのドライいちじくのパン？ケーキ？ | パン・デ・イーゴの作り方／スペイン料理レシピ
こんにちは。スペイン在住、元スペイン料理人のTAKEです。
前回の自家製ドライいちじくを使ってイチジクのパンのようなケーキのようなものを作ってみましょう。自家製ドライいちじくを作るのが面倒な人は市販のドライいちじくを買ってトライしてください。
作り方は簡単、刻んで混ぜて固めるだけです。
ドライいちじくのパン？ケーキ？ パン・デ・イーゴ（PAN DE HIGO）
パン・デ・イーゴはスペインの名物の一つでおそらくアラブから伝わったともいわれています。
なぜこのようなネーミ
