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森永製菓のビスケット類を食べる その06

本記事は「森永製菓のビスケット類を食べる その05」の続編である。

101.マリーで仕立てたマシュマロ ケーキ プレミアム(図101,[1])

原材料は、小麦粉(国内製造)、チョコレート、水あめ、砂糖、ショートニング、麦芽糖、脱脂粉乳、鶏卵、乳糖、ゼラチン、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、牛乳、マーガリン、食塩、洋酒、全粉乳、バターオイル、ぶどう糖果糖液糖、植物油脂、発酵風味液/ソルビトール、酒精、乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、香料、および、カラメル色素である。

2023年06月28日に近所のスーパーマーケットで購入、29日に喫食。価格は消費税込みで192円である。

基本的にはマリーで仕立てたマシュマロケーキと同様だが、バニラや洋酒の香りを強く示す。

図101.マリーで仕立てたマシュマロ ケーキ プレミアム。

102.バター ガレット レモンケーキ(図102)

原材料は、小麦粉(国内製造)、ショートニング、砂糖、植物油脂、水飴、鶏卵、アプリコット ペースト、バター、食塩、濃縮レモン果汁/酒精、乳化剤、加工澱粉、香料、膨脹剤、および、酸味料である。

2023年06月28日に近所のスーパーマーケットで購入、29日に喫食。価格は消費税込みで278円である。

バター ガレットはほろほろとした食感と適度なバターの風味を示す。

レモン クリームはレモンの風味を強く示す。

アプリコット ペーストが隠し味になっている。

図102.バター ガレット レモンケーキ。

103.チョイス<森永の焼プリン味>(図103,[2])

原材料は、小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、マーガリン(乳成分を含む)、鶏卵、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、卵黄、カラメルソース、食塩/膨脹剤、香料、および、乳化剤(大豆由来)である。

2023年07月19日に近所の菓子店で購入、24日に喫食。価格は消費税込みで213円である。

基本的には、チョイスと同様であるが、森永の焼プリンを連想させる風味を示す。言い換えれば、チョイスと比べて、カラメルの風味を強く示す。

図103.チョイス<森永の焼プリン味>。

104.森永の焼プリン味サンドクッキー(図104,[3])

原材料は、小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、ぶどう糖、鶏卵、マーガリン、植物油脂、全粉乳、乳糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、デキストリン/香料、乳化剤(大豆由来)、カラメル色素、および、膨脹剤である。

2023年07月19日に近所の菓子店で購入、24日に喫食。価格は消費税込みで213円である。

クッキーはサクサクとした食感を示す。

クリームは森永の焼プリンを連想させる風味を示す。言い換えれば、カラメルの風味を強く示す。

図104.森永の焼プリン味サンドクッキー。

105.森永牛乳プリンガレットサンド(図105,[4])

原材料は、小麦粉(国内製造)、ショートニング、砂糖、水あめ、植物油脂、鶏卵、脱脂粉乳、加糖練乳、バター、食塩、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、牛乳、マーガリン、全粉乳、バターオイル、ぶどう糖果糖液糖、発酵風味液/酒精、加工デンプン、乳化剤(大豆由来)、香料、および、膨脹剤である。

2023年07月19日に近所の菓子店で購入、22日に喫食。価格は消費税込みで213円である。

ガレットはほろほろとした食感を示す。

クリームの風味は森永牛乳プリンのそれを連想させる。

図105.森永牛乳プリンガレットサンド。

106.ザ・クレープ<爽やかヨーグルト味>(図106,[5])

原材料は、乳製品(国内製造または外国製造)、砂糖、クレープシート(小麦・卵を含む)、植物油脂、水あめ、デコレーションホイップ(大豆を含む)、レモン果汁、デキストリン/加工澱粉、トレハロース、酸味料、安定剤(増粘多糖類、加工澱粉)、乳化剤、香料、カゼインナトリウム、膨脹剤、カラメル色素、カロテン色素、pH調整剤、および、メタリン酸ナトリウムである。

2023年07月18日に近所のコンビニエンス ストアで購入、19日に喫食。価格は消費税込みで194円である。

ヨーグルト味アイスクリーム、レモンソース、クレープ、および、ビスケットクランチが互いを引き立てている。

図106.ザ・クレープ<爽やかヨーグルト味>。

107.マカダミアナッツクッキー(図107)

原材料は、小麦粉(国内製造)、砂糖、マーガリン、ショートニング、マカダミアナッツ、食塩/膨脹剤、乳化剤、および、香料である。なお、原材料の一部に小麦、乳成分、アーモンド、および、大豆が含まれる。

2023年07月26日に近所の菓子店で購入、喫食。価格は消費税込みで224円である。

さっくりかつしっかりとした食感を示す。

濃厚なマカダミアナッツの風味を示す。

図107.マカダミアナッツクッキー。

108.チョコにそまった贅沢ムーンライト(図108,[6])

原材料は、小麦粉(国内製造)、準チョコレート、砂糖、ショートニング、バター、ココアパウダー、卵黄(卵を含む)、食塩、植物油脂/乳化剤(大豆由来)、香料、および、膨脹剤である。

2023年09月25日に近所のスーパーマーケットで購入、27日に喫食。価格は消費税込みで278円である。

ムーンライトとチョコレートの両者が一度に味わえる欲張りなクッキーである。

図108.チョコにそまった贅沢ムーンライト。

109.チョコをまとった贅沢チョイス(図109,[7])

原材料は、小麦粉(国内製造)、準チョコレート、ショートニング、砂糖、鶏卵、小麦胚芽、バター、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、食塩/乳化剤(大豆由来)、香料、膨脹剤、および、酸化防止剤(ビタミンE)である。

2023年09月25日に近所のスーパーマーケットで購入、27日に喫食。価格は消費税込みで278円である。

チョイスとチョコレートの両者が一度に味わえる欲張りなクッキーである。

図109.チョコをまとった贅沢チョイス。

110.サクサク食感ムーンライト(図110,[8])

原材料は、小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、鶏卵、バター、マーガリン、食塩、植物油脂/乳化剤(大豆由来)、香料、膨脹剤、および、カロテン色素である。

2023年10月03日に近所のコンビニエンス ストアで購入、05日に喫食。価格は消費税込みで162円である。

風味自体はムーンライトと同様だが、分厚く食べ応えがある。また、食感は意外と重い。

それ故、卵の風味が強く感じられる。

図110.サクサク食感ムーンライト。

111.ザクザク食感チョコチップクッキー(図111,[9])

原材料は、小麦粉(国内製造)、チョコレートチップ(乳成分を含む)、ショートニング、砂糖、ホエイパウダー、ココアパウダー、黒みつ、食塩/膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、香料、および、甘味料(スクラロース)である。

2023年10月03日に近所のコンビニエンス ストアで購入、05日に喫食。価格は消費税込みで162円である。

風味自体はチョコチップクッキーと同様だが、分厚く食べ応えがある。また、食感は意外と軽い。

それ故、チョコレートの風味が強く感じられる。

図111.ザクザク食感チョコチップクッキー。

112.ムーンライト仕立てのチョコチップクッキー(図112,[10])

原材料は、小麦粉(国内製造)、ショートニング、砂糖、チョコレートチップ(乳成分を含む)、鶏卵、マーガリン、卵黄、食塩/乳化剤(大豆由来)、香料、膨脹剤、および、カロテン色素である。

2023年10月11日に近所のスーパーマーケットで購入、日に喫食。価格は消費税込みで181円である。

ムーンライトとチョコチップクッキーの両者の長所を併せ持つ優れものである。

図112.ムーンライト仕立てのチョコチップクッキー。

113.ブラックムーン ガレットサンド(図113,[11])

原材料は、小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、水飴、植物油脂、鶏卵、ココアパウダー、加糖練乳、全粉乳、バター、脱脂粉乳、鶏卵加工品、食塩、デキストリン/酒精、乳化剤(大豆由来)、香料、および、膨脹剤である。

2023年10月11日に近所のスーパーマーケットで購入、18日に喫食。価格は消費税込みで267円である。

ガレットはほろほろとした食感を示す。また、ココアの風味を示す。

クリームはココアの風味を示す。

上記の両者が互いを引き立てている。

図113.ブラックムーン ガレットサンド。

114.ベイク<ブラウニー>(図114,[12])

原材料は、チョコレートコーチング(植物油脂、砂糖、ココアパウダー、全粉乳、脱脂粉乳、麦芽糖、カカオマス)(国内製造)、ショートニング、大豆たんぱく、デキストリン、脱脂粉乳、小麦粉、ホエイたんぱく、砂糖、ココアパウダー、麦芽糖、ビスケット、ローストアーモンド、アーモンドペースト/ソルビトール、トレハロース、グリセリン、乳化剤、香料、および、膨脹剤である。

2023年10月18日に近所のスーパーマーケットで購入、喫食。価格は消費税込みで149円である。

本物のブラウニーと同様の風味を示す一方で、やや強いヌガー様食感を示す。

図114.ベイク<ブラウニー>。

115.るるぶサンドクッキー<札幌シメパフェ味>(図115,[13])

原材料は、小麦粉(国内製造)、ショートニング、砂糖、ぶどう糖、キャラメルパウダー、植物油脂、ココアパウダー、食塩、全粉乳、ヘーゼルナッツペースト、デキストリン/乳化剤、香料、および、膨脹剤である。

2023年11月11日に近所のスーパーマーケットで購入、19日に喫食。価格は消費税込みで235円である。なお、原材料の一部に小麦、乳成分、アーモンド、および、大豆が含まれる。

クッキーはサクサクとした食感を示す。

クリームはキャラメルチョコレートとヘーゼルナッツの風味を示す。

図115.るるぶサンドクッキー<札幌シメパフェ味>。

116.ザ・クレープ<ダースミルク>(図116,[14])

原材料は、チョコレートコーチング(国内製造)、クレープシート、砂糖、乳製品、ココアビスケット、デコレーションホイップ、キャラメルペースト、ココアパウダー、水飴、カカオマス、ヘーゼルナッツペースト、植物油脂、デキストリン、カカオエキス/加工澱粉、トレハロース、乳化剤、香料、安定剤(増粘多糖類、加工デンプン)、カゼインナトリウム、膨脹剤、pH調整剤、メタリン酸ナトリウム、および、カロテン色素である。なお、原材料の一部に、小麦、卵、乳成分、アーモンド、および、大豆が含まれる。

2023年11月29日に近所のコンビニエンス ストアで購入、30日に喫食。価格は消費税込みで194円である。

チョコレートの苦味とヘーゼルナッツの風味がアイスクリームの風味を引き立てる。

クレープはしっとりとした食感を示す。

ココアビスケットはしっとりしているとはいえ、食感のアクセントになっている。

図116.ザ・クレープ<ダースミルク>。

117.ムーンライト ガレット サンド(図117,[15])

原材料は、小麦粉(国内製造)、ショートニング、砂糖、水あめ、植物油脂、鶏卵、脱脂粉乳、全粉乳、バターミルクパウダー、バター、鶏卵加工品、食塩/酒精、加工デンプン、香料、乳化剤、膨脹剤、および、カロテン色素である。なお、原材料の一部に小麦、卵、乳成分、および、大豆が含まれる。

2023年12月06日に近所のスーパーマーケットで購入、07日に喫食。価格は消費税込みで278円である。

ガレットはさっくりかつほろほろとした食感を示す。また、卵とバターの風味を示す。

ミルククリームは適度な脂味を示す。

図117.ムーンライト ガレット サンド。

118.チョイス<バターショコラ>(図118,[16])

原材料は、小麦粉(国内製造)、ショートニング、砂糖、卵白(卵を含む)、バター、ココアパウダー、チョコレート、食塩/膨脹剤、香料、および、乳化剤(大豆由来)である。

2023年12月06日に近所のスーパーマーケットで購入、07日に喫食。価格は消費税込みで192円である。

バターとチョコレートの風味と香りを示す。

図118.チョイス<バターショコラ>。

119.ラムネ クリーム サンド クッキー(図119,[17])

原材料は、小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、鶏卵、マーガリン、ぶどう糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、ぶどう糖果糖液糖、デキストリン、食塩/乳化剤(大豆由来)、香料、酸味料、および、膨脹剤である。

2023年12月10日に近所のスーパーマーケットで購入、喫食。価格は消費税込みで235円である。

クッキーはさっくりした食感と適度な甘味を示す。

クリームは爽やかで冷涼感のある風味を示す。

図119.ラムネ クリーム サンド クッキー。

120.パリパリサンド<ストロベリー>(図120,[18]

原材料は、ビスケット(小麦・卵を含む)(国内製造)、チョコレートコーチング、乳製品、砂糖、水あめ、いちご果汁、植物油脂、チョコレート、デキストリン/乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、香料、酸味料、アカビート色素、安定剤(増粘多糖類)、および、ベニコウジ色素である。

2023年12月19日に近所のコンビニエンス ストアで購入、20日に喫食。価格は消費税込みで205円である。

ビスケットはさっくりかつしっとりとした食感を示す。また、ロレーヌ産岩塩が甘味を引き出している。

チョコレートはぱりぱりとした食感と濃厚な風味を示す。

苺アイスクリームは苺の風味と滑らかな食感を示す。

図120.パリパリサンド<ストロベリー>。

 


参考文献

[1] 森永製菓株式会社.“マリーで仕立てたマシュマロ ケーキ プレミアム”.森永製菓 トップページ.商品情報.菓子:ビスケット.https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2023-05-0008,(参照2023年06月27日).

[2] 森永製菓株式会社.“チョイス<森永の焼プリン味>”.森永製菓 トップページ.商品情報.菓子:ビスケット.https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2023-06-0014,(参照2023年07月17日).

[3] 森永製菓株式会社.“森永の焼プリン味サンドクッキー”.森永製菓 トップページ.商品情報.菓子:ビスケット.https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2023-06-0015,(参照2023年07月17日).

[4] 森永製菓株式会社.“森永牛乳プリンガレットサンド”.森永製菓 トップページ.商品情報.菓子:ビスケット.https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2023-06-0016,(参照2023年07月17日).

[5] 森永製菓株式会社.“ザ・クレープ<爽やかヨーグルト味>”.森永製菓 トップページ.商品情報.アイス:バー・その他.https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2023-06-0028,(参照2022年07月17日).

[6] 森永製菓株式会社.“チョコにそまった贅沢ムーンライト”.森永製菓 トップページ.商品情報.菓子:ビスケット.https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2023-08-0026,(参照2023年09月24日).

[7] 森永製菓株式会社.“チョコをまとった贅沢チョイス”.森永製菓 トップページ.商品情報.菓子:ビスケット.https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2023-08-0025,(参照2023年09月24日).

[8] 森永製菓株式会社.“ムーンライト”.森永製菓 トップページ.商品情報.菓子:ビスケット.https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2023-08-0015,(参照2023年10月03日).

[9] 森永製菓株式会社.“チョコチップクッキー”.森永製菓 トップページ.商品情報.菓子:ビスケット.https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2023-08-0014,(参照2023年10月03日).

[10] 森永製菓株式会社.“ムーンライト仕立てのチョコチップクッキー”.森永製菓 トップページ.商品情報.菓子:ビスケット.https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2023-08-0050,(参照2023年10月03日).

[11] 森永製菓株式会社.“ブラックムーン ガレットサンド”.森永製菓 トップページ.商品情報.菓子:ビスケット.https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2023-09-0007,(参照2023年10月09日).

[12] 森永製菓株式会社.“ベイク<ブラウニー>”.森永製菓 トップページ.商品情報.菓子:ビスケット.https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2023-08-0009,(参照2023年10月18日).

[13] 森永製菓株式会社.“るるぶサンドクッキー<札幌シメパフェ味>”.森永製菓 トップページ.商品情報.菓子:ビスケット.https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2023-09-0006,(参照2023年11月11日).

[14] 森永製菓株式会社.“ザ・クレープ<ダースミルク>”.森永製菓 トップページ.商品情報.アイス:バー・その他.https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2023-11-0024,(参照2023年11月29日).

[15] 森永製菓株式会社.“ムーンライト ガレット サンド”.森永製菓 トップページ.商品情報.菓子:ビスケット.https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2010-09-0051,(参照2023年12月05日).

[16] 森永製菓株式会社.“チョイス<バターショコラ>”.森永製菓 トップページ.商品情報.菓子:ビスケット.https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2023-11-0006,(参照2023年12月05日).

[17] 森永製菓株式会社.“ラムネ クリーム サンド クッキー”.森永製菓 トップページ.商品情報.菓子:ビスケット.https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2023-11-0005,(参照2023年12月09日).

[18] 森永製菓株式会社.“パリパリサンド<ストロベリー>”.森永製菓 トップページ.商品情報.アイス:モナカ・サンド.https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2023-11-0018,(参照2023年12月19日).

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