御菓子司　桝金　栃木いちごジャム雷都物語（小） 280gを食べる

斎藤商事株式会社（以下同社）は、1872年創業の栃木県宇都宮市を拠点とする和菓子の製造販売企業である（1，2）。御菓子司　桝金は同社の屋号である。

栃木いちごジャム雷都物語（小） 280g（以下同商品）は同社が製造販売するいちごジャムである（図01，3）。同商品は栃木県特別表示認証食品（とちぎのEマーク食品）でもある。

図01．御菓子司　桝金　栃木いちごジャム雷都物語（小） 280g。

原材料は、いちご（栃木県産　とちおとめ）、砂糖、ゲル化剤（ペクチン：リンゴ由来）、及び、酸味料である。

2018年06月05日、私は同商品を通信販売で購入し、09日に喫食した。なお、価格は2本入りで1,550円（税込）である。

同商品は単体では、甘味が強く、酸味と香りが控えめである（図02）。
しかし、同商品をトーストしたパンに乗せると、前者が後者の味を引き立てる（図03）。
また、同商品をバニラアイスクリームに掛けると、同商品の酸味と香りが引き立つ（図04）。

図02．御菓子司　桝金　栃木いちごジャム雷都物語（小） 本体。

図03．トーストしたパンに乗せる。

図04．バニラアイスクリームに掛ける。

私は関西人ゆえ、九州地方産のいちご（福岡県：あまおう、長崎県：さちのか、熊本県：ひのしずく、佐賀県：ほのか）は容易に入手できる。その一方で、通常は栃木県産のものやその加工食品を容易に入手できない。

栃木県産いちごは生産量と販売金額のいずれもが全国1位であることを私は知っている（4）。だからこそ、栃木県産いちごを食べることができずに、筆者は悔しい思いをしてきた。

だからこそ、同商品を入手・喫食できたことを、私は嬉しくかつ有難く思う。

参考文献
1　斎藤商事株式会社．“会社概要”．御菓子司　桝金　ホームページ．http://www1.enekoshop.jp/shop/maskin/Info，（参照2020年01月08日）．
2　斎藤商事株式会社．“桝金の歴史”．御菓子司　桝金　ホームページ．http://www1.enekoshop.jp/shop/maskin/contents?contents_id=147570，（参照2020年01月08日）．
3　斎藤商事株式会社．“宇都宮名産　雷都物語　いちごジャム”．御菓子司　桝金　ホームページ．http://www1.enekoshop.jp/shop/maskin/item_list?category_id=169963，（参照2020年01月08日）．
4　栃木県．“農業試験場いちご研究所”．栃木県　ホームページ．県政情報．庁舎・組織の案内．農政部．2018年03月19日．http://www.pref.tochigi.lg.jp/g61/index.html，（参照2020年01月08日）．