熱烈中華食堂　日高屋の中華料理を食べる

株式会社　ハイデイ日高（以下同社）は1978年3月22日に設立され（1）、熱烈中華食堂　日高屋、焼鳥日高、及び、来来軒を運営している。

ここで、日高屋が提供する中華料理を紹介する。

01．ラ・餃・チャ　セットを食べる

ラ・餃・チャ　セットは熱烈中華食堂　日高屋が提供している料理の1つで、半ラーメン、半チャーハン、および、餃子（3個）から成る（図01）。

2017年08月13日、蒲田南口店で購入、喫食した。

半ラーメンは、魚介系スープと麺がマッチしている。
半チャーハンは、塩味がやや強く、油は少ない。
餃子の味は普通である。

このセットは体重をあまり気にせずに、ラーメン、チャーハン、および、餃子を食べて楽しむことができる。

図01．ラ・餃・チャ　セット。

参考文献
1　株式会社　ハイデイ日高．“会社概要”．熱烈中華食堂　日高屋　ホームページ．http://hidakaya.hiday.co.jp/co/，（参照2021年02月18日）．