見出し画像

まほろば大仏プリン本舗のプリンを食べる

株式会社 大仏プリン(以下同社)は2010年07月01日設立の、奈良県奈良市を拠点とする各種プリン・アイスクリームの販売、オリジナルグッズの販売、ならびに、カフェの運営企業である([1])。

 本記事で、同社のプリンを紹介する。

01.まほろば大仏プリン(大) カスタード(図01,[2])

原材料は、牛乳(国内製造)、鶏卵、砂糖、生クリーム/香料、および、増粘多糖類である。なお、原材料の一部に乳成分と卵を含む。

2023年01月03日、近鉄 西大寺駅ナカ店で購入、喫食。価格は消費税込みで、1,000円である。

比較的固めの食感を示す。

適度な甘味と卵の濃厚な風味を示す。

カラメルの苦味がアクセントになっている。

図01.まほろば大仏プリン(大) カスタード。


02.まほろば大仏プリン(小) カスタード(図02,[3])

原材料は、牛乳(国内製造)、生クリーム、鶏卵、砂糖/香料、および、増粘多糖類である。なお、原材料の一部に乳成分と卵を含む。

2023年01月03日、近鉄 西大寺駅ナカ店で購入、喫食。価格は消費税込みで、400円である。

とろりと滑らかな食感を示す。

適度な甘味と生クリームの濃厚な風味を示す。

カラメルの苦味がアクセントになっている。

図02.まほろば大仏プリン(小) カスタード。


03.まほろば大仏プリン(大) 大和茶(図03,[4])

原材料は、牛乳(国内製造)、鶏卵、砂糖、生クリーム、小豆、緑茶、食塩、寒天/甘味料(ソルビトール)、増粘剤(加工澱粉)、および、香料である。なお、原材料の一部に乳成分と卵を含む。

2023年12月31日、近鉄 西大寺駅ナカ店で購入、2024年01月02日に喫食。価格は消費税込みで、1,050円である。

まほろば大仏プリン(大) カスタードと比較して、滑らかな食感を示す一方、まほろば大仏プリン(小) 大和茶と比較して確りとした食感を示す。

適度な甘味、ならびに、卵と緑茶の濃厚な風味を示す。

小豆餡の風味と食感がアクセントになっている。

図03.まほろば大仏プリン(大) 大和茶。


04.まほろば大仏プリン(小) 大和茶(図04,[5])

原材料は、牛乳(国内製造)、生クリーム、鶏卵、砂糖、小豆、緑茶、食塩、寒天/甘味料(ソルビトール)、増粘剤(加工澱粉)、および、香料である。なお、原材料の一部に乳成分と卵を含む。

2023年12月31日、近鉄 西大寺駅ナカ店で購入、2024年01月01日に喫食。価格は消費税込みで、420円である。

とろりと滑らかな食感を示す。

大和茶の風味、適度な甘味、および、生クリームの濃厚な風味を示す。

小豆餡の風味と食感がアクセントになっている。

図04.まほろば大仏プリン(小) 大和茶。



05.まほろば大仏プリン(小) ショコラ(図05,[6]

原材料は、牛乳(国内製造)、生クリーム、チョコレート シロップ、鶏卵、チョコレート リキュール/香料、保存料(ソルビン酸カリウム)、乳化剤、増粘剤(キサンタン ガム)、カゼイン ナトリウム、および、着色料(カラメル)である。なお、原材料の一部に乳成分と卵を含む。

2024年04月29日、近鉄 西大寺駅ナカ店で購入、喫食。価格は消費税込みで、470円である。

とろりと滑らかな食感を示す。

チョコレート シロップとチョコレート リキュールに由来する濃厚なチョコレートの風味を示す。

図05.まほろば大仏プリン(小) ショコラ。

 






参考文献

[1] 株式会社 大仏プリン.“会社概要”.まほろば大仏プリン本舗 ホームページ.https://daibutsu-purin.com/company/,(参照2023年01月02日).

[2] 株式会社 大仏プリン.“まほろば大仏プリン(大) カスタード”.まほろば大仏プリン本舗 ホームページ.LINE UP.https://daibutsu-purin.com/item/%e3%81%be%e3%81%bb%e3%82%8d%e3%81%b0%e5%a4%a7%e4%bb%8f%e3%83%97%e3%83%aa%e3%83%b3%ef%bc%88%e5%a4%a7%ef%bc%89/,(参照2023年01月03日).

[3] 株式会社 大仏プリン.“まほろば大仏プリン(小) カスタード”.まほろば大仏プリン本舗 ホームページ.LINE UP.https://daibutsu-purin.com/item/%e3%81%be%e3%81%bb%e3%82%8d%e3%81%b0%e5%a4%a7%e4%bb%8f%e3%83%97%e3%83%aa%e3%83%b3%ef%bc%88%e5%b0%8f%ef%bc%89/,(参照2023年01月03日).

[4] 株式会社 大仏プリン.“まほろば大仏プリン(大) 大和茶”.まほろば大仏プリン本舗 ホームページ.LINE UP.https://daibutsu-purin.com/item/%E3%81%BE%E3%81%BB%E3%82%8D%E3%81%B0%E5%A4%A7%E4%BB%8F%E3%83%97%E3%83%AA%E3%83%B3%EF%BC%88%E5%A4%A7%EF%BC%89-2/,(参照2023年12月31日).

[5] 株式会社 大仏プリン.“まほろば大仏プリン(小) 大和茶”.まほろば大仏プリン本舗 ホームページ.LINE UP.https://daibutsu-purin.com/item/%E3%81%BE%E3%81%BB%E3%82%8D%E3%81%B0%E5%A4%A7%E4%BB%8F%E3%83%97%E3%83%AA%E3%83%B3%EF%BC%88%E5%B0%8F%EF%BC%89-2/,(参照2023年12月31日).

[6] 株式会社 大仏プリン.“まほろば大仏プリン(小) ショコラ”.まほろば大仏プリン本舗 ホームページ.LINE UP.https://daibutsu-purin.com/item/%e3%81%be%e3%81%bb%e3%82%8d%e3%81%b0%e5%a4%a7%e4%bb%8f%e3%83%97%e3%83%aa%e3%83%b3%ef%bc%88%e5%b0%8f%ef%bc%89-4/,(参照2024年04月29日).

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?