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鍛冶屋の仕事

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日本最古の刃物産地、兵庫県小野市。そこで鍛冶屋の後継者育成ワークショップに通う日々を綴る。
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#包丁

鍛冶屋の仕事 Vol.4|親方のいない鍛冶工場

 ワークショップに通いはじめて1年が経過した。  ナイフの生産はずいぶん手馴れてきたもの…

川口貴史
2か月前
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鍛冶屋の仕事 Vol.3|鍛冶屋の打つ道具。日本を日本たらしめるもの

 鉄を赤めてたたく。そうして作られた道具を当たり前のように使っていたのは、ほんの数世代前…

川口貴史
2か月前
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