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たこ焼き

邪道と言われそうだが(西の方から)うちのタコ焼きは、表面にチーズを溶かして表面カリカリ。このキャラ目リーゼ(意味は違うけど)のようなコーティングが旨味を醸し出す。


いわき 植田町 東や の揚げ玉も活躍(冷凍保存してあるが、まだ酸化もせずに食べられる)

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