残り物全部入りサラダ
冷蔵庫に少量ずつ残っている野菜を混ぜて作りました
ルッコラ、ニンジン、ラディッシュ、トマト、ハム・・・これだけか
ま、一応バランス考えて分量も決める
小さく切ったり、スライサーも使って短冊切りにして塩を混ぜて水分を出して馴染ませる。余っている、牡蠣のオイル漬けのオイルを少々混ぜて、フレッシュな胡椒、おまけに白胡麻のつきごま（スリ胡麻だとねっとりしちゃうんでしょうね）。シンプルで美味しいです。
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ルッコラ、ニンジン、ラディッシュ、トマト、ハム・・・これだけか
ま、一応バランス考えて分量も決める
小さく切ったり、スライサーも使って短冊切りにして塩を混ぜて水分を出して馴染ませる。余っている、牡蠣のオイル漬けのオイルを少々混ぜて、フレッシュな胡椒、おまけに白胡麻のつきごま（スリ胡麻だとねっとりしちゃうんでしょうね）。シンプルで美味しいです。
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