【お店紹介：COCODOG】埼玉県鳩ケ谷でしか味わえない！究極のこだわりホットドッグ専門店
今回は、埼玉県川口市南鳩ケ谷にあるホットドッグ専門店【COCODOG】さんをご紹介します。ここには、オーナー・あやみさんの情熱とこだわりが詰まった、みなさんが想像するホットドッグとは一味も二味も違うメニューが待っています…！その開業のきっかけから、人気メニュー、そして未来の展望まで、お話を伺いました。
COCODOG開業のきっかけ
あやみさん：「もともと飲食業が大好きで、ラーメン屋さんなど数々の飲食店で働いていました。料理をすることも、食べることもたまらなく好きで、いつか自分のお店を持ちたいという夢があったんです。」
さまざまな飲食店がある中でなぜホットドッグを選んだのですか？
あやみさん：「ある日、ロサンゼルスにあるホットドッグを見て、その大きさに衝撃を受けました。それに加え、メニューやトッピングの豊富さにも驚きました。日本のお祭りやイベントで食べるホットドッグはワンパターンなものが多いですが、トッピングやソースでカスタマイズできるホットドッグが日本にもあったらおもしろい！と直感的に思ったんです！」
その想いから、COCODOGの開業を決められたのですね！
COCODOGの魅力はココ！
メニューを見ると素材へのこだわりを感じました！
あやみさん：「既存のものを使えば、時間をかけずに提供できるというメリットはあります。それでも、自分のこだわりの味を再現したいという強い気持ちを常に持っているんです。なので、パンとフランク以外は全て自家製です。フランクはオリジナルで作ってもらっています。」
メニューはさることながら、トッピングの種類も豊富ですよね！ちなみにソースは何種類あるのでしょうか？
あやみさん：「たくさんあります…実は私も把握できていません。(笑)」
オーナーも把握できないほどの多彩なソースを、メニューごとに使い分けているんだとか！COCODOGさんのメニューは他では味わえない特別な味が詰まっています♪
COCODOGの人気メニュー
あやみさん：「当店で一番人気はチリドッグです。ミートソースに似ていてスパイシーなのが特徴です。辛いもの好きな方におすすめです♪」
辛いものが苦手な方には、他にどのようなメニューがおすすめですか？
あやみさん：「特に女性にはアボカドベジドッグが大人気です！もちろん男性でも好きな方はいて、主人はアボカドベジドッグが一番お気に入りなんですよ♪」
ということで、筆者も女性人気ナンバーワンのアボカドベジドッグを注文しました！
…美味しい～！！新鮮な野菜とジューシーなフランク、特製ソースが見事にマッチしています。なんといってもこのボリューム感！フランクはパンからはみ出す長さに、500円玉ほどの直径があるのではないかというほどボリューミー！かぶりついて食べるもよし、お上品に食べたい方にはフォークとナイフが用意されていますのでご安心を。どちらの食べ方でも、フランクのパリッとジューシーな食感をお楽しみいただけます。
テイクアウト・デリバリーにも対応
デリバリーのドライバーさんが次から次へといらっしゃいますね！
あやみさん：「おかげさまでデリバリーの注文がとても多いんです。昨年（2023年）にはUberEatsの『推しイーツ』にえらばれました！それだけたくさんの方々に当店のホットドッグを食べていただけて嬉しいです。」
また、デリバリーだけでなくテイクアウトも人気だそうですね。
あやみさん：「COCODOGがある鳩ケ谷は、ファミリー層に大変人気のエリアです。お仕事帰りに寄ってテイクアウトされるお子様連れのお客様も多くいらっしゃいます。ホットドッグは、ランチタイムでもディナータイムでも満足いただけるボリューム感ですし、デリバリーでもテイクアウトでも当店の味をお楽しみいただけますよ。」
CCOCODOGの未来
あやみさん：「現在は一店舗だけのCOCODOGですが、将来的にはワンちゃん連れOKのお店を二店舗目として開きたいと考えています。店名の『COCODOG』からよくワンちゃん連れでも入店できるのかと聞かれますが、今のお店ではまだ難しそうです。テラス席を作って、ワンちゃんと一緒に楽しめるホットドッグ専門店を開きたいです！」
筆者もポメラニアン🐶を飼っているので、二店舗目が開店した時には愛犬と一緒にCOCODOGさんのホットドッグを食べに行きます…！
おみせからのメッセージ
あやみさん：「ホットドッグが特におすすめですが、カレーをはじめとした豊富なメニューが揃っているので、お気に入りの一品を見つけることができます！」
皆さんもぜひCOCODOGに足を運んでみてください。きっと、新しいお気に入りのホットドッグに出会えるはずです♪
店舗情報
フォトギャラリー
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？