【お店紹介：酒の旭屋】東京・蒲田にある大人の秘密基地『裏旭屋』

JR蒲田駅から徒歩5分、蒲田西口商店街サンライズに佇む「酒の旭屋」さん。1939年創業、2024年には創業85年を迎えた歴史ある酒屋さんです。しかし、表向きの酒屋さんだけでは終わらないのが旭屋さんの魅力。店内を進んでいくと、そこには「大人の秘密基地」とも言える場所、『裏旭屋』があるのです。今回は旭屋の専務である瀬戸さんに、裏旭屋のコンセプト、日本酒へのこだわりについてお聞きしました。

酒屋の奥に