100年以上受け継いでる寿司屋さん
タイトルの写真は山形県米沢市にある松屋寿司さんの塩引寿司と、いなり寿司です。
茨城への出張途中に夕飯時だったので、たまたま立ち寄ったお店です。
大将は4代目で、奥さんとお二人で営んでいらっしゃるお店でした！
塩引寿司は塩加減が絶妙な味！
ですが、驚いたのはいなり寿司！一口サイズの大きさですが、この皮はなんとも言えない絶品で、帰りに明日の朝食分も買って行った程です。
大将も奥さんも人柄の良さが顔に出ている様な方でした。
山形の米沢市に行かれた際は、是非お勧めします！
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