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馬肉関係

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引退競走馬が馬刺しにはならない。というのは間違えているという話を、自分は昔からしている。もっと正確に知らなければならない。そして、しっかり向き合わないといけない。
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#エッセイ部門

引退競走馬の殺処分とは?


はじめに「殺処分を免れ…」という前置きから始まる引退競走馬に関する報道。
様々な媒体が引退競走馬に関するニュースを報道するが、その際には「殺処分」という言葉を用いるケースが多い。

実際問題、引退競走馬が肉になっているのは間違いないと言っていいだろう。
そういう内容の記事を、僕は公開している。

そうなると「殺処分」という言葉を用いるのはおかしいと思っている。
以前にも自分は、引退競走馬の殺処分

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「サラブレッドは馬刺しにならない」論争に終止符


はじめに2024年の改訂版を製作しました。
リンクを貼りますので、そちらも読んで頂けると助かります。

誤解を解きたい

「サラブレッドは馬刺しにならない」
という風に誤解している人も多いだろう。
最初に言ってしまえば、馬刺しにならないというのは真っ赤な嘘である。
なぜ、馬刺しにならないという誤解が生まれたのか?は分からないが、具体的な数字を出して説明していく。
この記事を書いた理由としては、サ

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