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ここでは庶民派の戦いが繰り広げられている!(おうち居酒屋)
こんばんは!
一度やってみたかった日本酒ペアリングシリーズです!
チャーシューエッグってやばいぐらい美味しくないですか??
このチャーシューのテカリは、人間の理性を破壊する強さを持っているのではないかと。
黄身をパッカーーンと割っちゃった日には、
なんかもうごめんなさい したくなる!
ごめんね!なんかごめん!!
(デローーン)
そして、こちらに今回合わせたい日本酒は…
チャーシューエッグ×鳳鳴 からくち 本醸造
庶民派には庶民派でいきまっせ。
あ、あんた、それマジで言ってる…??
と言わせんばかりの最強説がここに誕生しました。
ガツンとくる喉ごし。本醸造酒らしい地元に愛される味。
チャーシューのこってり味と、クリアな喉ごしの本醸造酒が合わない訳がない。ふんわりお米の旨味とアルコール感が残る感じもよし。
サイトには下記記載がありましたよ。
日本酒度+7の豪快な辛口の本醸造酒です。
ドライな口当たりをお楽しみください。
ここに価格を設定するなら、
・鳳鳴 からくち 本醸造 300ml 380円
・チャーシューエッグ 300円ぐらいとして、
計680円(税別)のセットでしょうか。
家族のおかずとして作るならもっと安くできますよね。
まさに日本酒×家庭料理のやさしい組み合わせ!
今日は冷やで呑みましたが、おっちゃんが、立ち飲み屋で、
「ねえちゃん、チャーシューエッグ!それと燗一本つけて」
という声が聞こえてきそうなので、次はまた燗酒で組み合わせてみる。
絶対。(次は、純米酒がいいな)
おまけ。
しんぼうたまらず、結局ごはんに乗せてしまった結果。
お酒に、ごはんに…、豚の脂に…
やばいぜ…私の中性脂肪…!!
※今夜のお酒はこちらで買えます!
3人男の子育児がんばるぞ…!