読書記録「コーヒー1年生の本」

「コーヒー１年生の本」を読んでみた

なぜ、コーヒーの本を読んだのか（購入をしたのか）。
毎日飲むコーヒーに少し変化を入れてみたいと思ったので、入門書的なものを読んでみました。

世界一のバリスタが書いた コーヒー1年生の本

要約

目次別で内容紹介
「朝の会」
コーヒー豆の産地や特徴がイラスト付きで紹介されていてとてもポップなページになっています。よく聞いたことがある豆の産地が分かるので雑学的にもよい勉強になりそう。

「運命の味に出会う コーヒー豆の選び方」
個人的に１番面白いところでした。焙煎の違いによって、苦みや酸味が変わるというのはコーヒーを購入するうえで特に確認しておきたい部分について詳しく解説されています。
また、生産国も確認すると、より自分に合ったコーヒーを探すことができるそうです。

「アレンジコーヒーで広がる楽しみ方」
全然甘いコーヒーでもOK。ミルク、砂糖を入れたらだめということはなく好きなようにアレンジするのも楽しみ方の一つ。
国ごとにもアレンジ方法があるそうです。

総評

コーヒーは毎日飲んでいるけどあまり、産地とか焙煎の種類とかわかっていなかったので、良い勉強になりました。これを機にKALDIやカフェなどでコーヒー豆を買ってみても良いかなと思いました。
読みやすくておすすめできる本です。