海外で働くということ(番外編1): 当たり前すぎる食文化
海外で数ヶ月以上生活したことがある日本人のうち、たぶん9割は同意してくれると思っている日本の食文化の素晴らしさ。いろんな先端的な都市であればもちろん一流シェフはいるし、どんな物でもだいたい食べれるみたいな環境がいまや当たり前なんですけど、日本というか特に東京で食べられる食の種類・値段・クオリティのバランスが異常な感じがする。
普通に東京で暮らしてると何言ってるの??っていう感じだと思うんですが、海外に出てみると、東京がいかに異常かよくわかる。まずその代表がデパ地下。値段はそ