【まとめ】太らない電気圧力鍋レシピ｜木下ともえ【管理栄養士&レシピ動画クリエイター／食トレーニング研究所】

太らない電気圧力鍋レシピ【低脂質無水チキンカレー】

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。カレーのルーは脂質が多くてカロリーが高いので、カレー粉でカレーを作ることが多かったのですが、カロリーオフのルーがあることに気づいたので（遅い？！）電気圧力鍋で低脂質で野菜もたっぷり入った無水チキンカレーを作ってみました。カロリーオフのカレールーは「ハウスプライムジャワカレー」。通常のジャワカレー（中辛）は1皿分112kcalで脂質8.3gですが、プライムカロリーオフジャワカレー（中辛）は51kcalで脂質1.7

電気圧力鍋✕ヘルシー！デミグラスソース・ルー不使用の簡単ハッシュドポークの作り方【管理栄養士が教える太らない電気圧力鍋レシピ】

テキストレシピはこちら。https://note.com/syoku_training/n/n7476f3764ba6

【管理栄養士の甘くないお菓子】電気圧力鍋蒸しパン

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。電気圧力鍋の蒸し調理機能を使って蒸しパンを作ってみました。私が愛用しているアイリスオーヤマの電気圧力鍋のレシピ集には、蒸しカップケーキが掲載されていますが、1個245kcalと大人のおやつとしては少しカロリーが高め、そして、私には甘めです。そこで、材料の分量などを検討して、1個113kcalと大人のおやつとしてぴったりな蒸しカップケーキになりました。蒸しカップケーキというより、蒸しパンの方がしっくりするので私

太らない電気圧力鍋レシピ【自家製甘酒】

一生太らないカラダを作る食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。最近は、何でも電気圧力鍋で作れないかなと考えてしまいます。以前はヨーグルトメーカーで作っていた甘酒をアイリスオーヤマの電気圧力鍋で作ってみました。甘酒には米麹と酒粕の2種類があります。今回作る甘酒は米麹で作る甘酒。甘酒いう名前ですが、ノンアルコールです。甘酒は、麹菌の発酵により、お米のデンプンをブドウ糖やオリゴ糖に変えることで自然な甘味の飲み物になります。ただし、市販の甘酒にはお砂糖が

太らない電気圧力鍋レシピ【小松菜と油揚げの煮びたし】

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。実家から小松菜が届いたときに必ず作る定番レシピ。 https://youtu.be/Ar_Btb45oPo?si=1Q5VquaxteT5_yBL めちゃくちゃ地味ですが、ホッとする和食の副菜です。 11月25日の作り置きで作りました。あっさりしてるように見えて、油あげが入っているので食べ応えもあります。電気圧力鍋に食材と調味料を入れたら、あとは放置の簡単レシピなので、ぜひ、作ってみてくださいね。太らない電

砂糖不使用でも甘い【発酵あんこ】の作り方

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。砂糖を使わずに米麹の力で甘くする自然な甘さの発酵あんこ。以前は、ヨーグルトメーカーで発酵させていました。管理栄養士がおしえる太らない麹レシピ【砂糖不使用でも甘い】ヨーグルトメーカーで作る発酵あんこの作り方　昨年秋に低温・発酵調理機能のついたアイリスオーヤマの電気圧力鍋を購入してから、ずっと、作ろう、作ろうと思っていたのでなかなか作れなかったのでやっと作りました。初めてのチャレンジなので成功するのかと心配で

砂糖不使用で優しい甘さ！自家製発酵あんこの作り方 | 完全解説【管理栄養士が教える太らないアイリスオーヤマ電気圧力鍋レシピ】

アイリスオーヤマの電気圧力鍋を購入してから、1年。やっと、発酵あんこを作ってみました。

太らない電気圧力鍋レシピ【ルーを使わないクリームシチュー】

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。今年の11月前半は暖かいっていうか、暑かったですね。やっと寒くなってきたので電気圧力鍋で【ルーを使わないクリームシチュー】を作りました。ルーも生クリームも使わずに作るレシピ。市販のルーは味が濃すぎると思う方は、ぜひ、作ってみてください。電気圧力鍋を使うと、わずか加圧時間3分で野菜や芋がやわらかくなるので大きめに切るのがポイント。切りものが簡単なので初心者の方にもおすすめです。太らない電気圧力鍋レシ

太らない電気圧力鍋レシピ【むかごご飯】

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。 11月11日の作り置きでむかごご飯（むかごの炊き込みご飯）を作ってみました。むかご（零余子）は、山芋の赤ちゃん。地上にできる芋のようなもの。芋だけど、土の中ではなく、実のように空中になっています。土に植えれば、芽が出てきます。私はむかごが大好きで、実家の庭や畑になっているむかごを採取するのが秋の楽しみです。実家の両親が訪れたお蕎麦屋さんでむかごが売っていたそうで、むかご好きな娘（私）のために購入し

太らない電気圧力鍋レシピ【24時間でできる自家製西京味噌】

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。アイリスオーヤマの電気圧力鍋の発酵調理機能を使って1日でできる西京味噌を作ってみました。西京味噌とは、京都が発祥の甘口白味噌です。塩分控えめで上品な味わい、色もとてもキレイな味噌。オリジナルレシピ集には味噌のレシピは掲載されていませんが、アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーのレシピサイトに掲載されていたので参考にして作ってみました。味噌作りは時間がかかるイメージですが、電気圧力鍋の発酵調理機能を使うと24

太らない電気圧力鍋レシピ【チキンのトマト煮込み】

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。材料を切って調味料と合わせて、電気圧力鍋にセットするだけのとても簡単なチキンのトマト煮込みの作り方を紹介します。たんぱく質はもちろん、トマト缶をベースに玉ねぎ、しめじが入っているので食物繊維もしっかりとれます。ごはんと一緒に盛り付けてワンプレートにしたり、パスタにかけたりしても美味しいですよ。チキンは鶏手羽元を使っているので、食べるのに時間がかかります。早食いは食べ過ぎの原因にもなるので、ゆっくり食べるト

【太らない電気圧力鍋レシピ】手羽元と根菜の黒酢煮

お久しぶりです。食トレーニング研究所長　管理栄養士の木下ともえです。しばらく放置していたnoteですが、ほぼ10ヵ月ぶりに今日から再開します。久々のレシピ投稿は【太らない電気圧力鍋レシピ】手羽元と根菜の黒酢煮。 noteをお休みしていた間に手に入れた電気圧力鍋で作ります。けっこう酸っぱいので大人むきのレシピです（基本的に所長のレシピは大人用ですが・・・）。太らない電気圧力鍋レシピ【手羽元と根菜の黒酢煮】＜材料4食分＞手羽元　8本（480g）れんこん　2節（

太らない電気圧力鍋レシピ【万能うま味調味料玉ねぎ塩麴】パナソニック編

食トレーニング研究所長　管理栄養士の木下ともえです。最近、再びSNSで玉ねぎ麹の作り方を多く見かけます。 2021年12月にもブームがあり、その時はヨーグルトメーカーで作りました。玉ねぎ麹をヨーグルトメーカーでつくってみた https://youtube.com/shorts/iZF0i4mkLW0 今回は、電気圧力鍋の低温調理機能を使って作ってみましたのでレシピを紹介します。玉ねぎ麹とは？玉ねぎ麹は、塩麹に玉ねぎに加えて発酵させたもの。玉ねぎと米麹、塩

太らない電気圧力鍋レシピ【万能うま味調味料玉ねぎ塩麴】アイリスオーヤマ編

食トレーニング研究所長　管理栄養士の木下ともえです。 SNSで流行中の玉ねぎ麹。前回は、実家のパナソニックの電気圧力鍋で作りました。 https://note.com/syoku_training/n/n56b44b6f40f0 今回は、自宅で愛用中のアイリスオーヤマの電気圧力鍋で作ってみました。玉ねぎ麹は常温で2〜7日間発酵させれば、作ることができますが、圧力鍋の低温調理機能を使うと時短で作れます。といっても、アイリスオーヤマの電気圧力鍋で発酵させるのに6

【まとめ】太らない電気圧力鍋レシピ

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