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玉雑記

あまり多くの人に向けては書きたくないこと、表に出なかった商業原稿、最近の雑記など月2回~(最近は大体4回)更新します。色々あって、ツイッターが本音を言う場所ではなくなったので、こ…
発達障害ライフハックのような実用文章ではなく、僕がライフワークとして書きたい散文、あるいは詩に寄っ…
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2022年2月の記事一覧

それでも、もう一度起業するしかない、人を信じるしかない

 かつて、僕は起業に失敗した。それは、もちろん代表取締役であった僕の失敗そのものなのだけ…

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肉の漬け方、厚切り生姜焼きの完成形はどこにあるのか、豚は砂糖に漬けるとうまい!!

肉を煮るなら塩と砂糖で漬けこむとうまい。 そんな話を僕は何度となくしてきました。この「漬…

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2年前
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ずっと、食器棚が欲しかった

 新しい自宅兼事務所に移るにあたって、「これだけは買いたい」ものが一つあった。大きい食器…

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2年前
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にしんを漬ける、いずしは漬けない。

 地元が嫌だ、二度と戻りたくない。その気持ちに嘘偽りはないのだけれど、こと食い物に関して…

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2年前
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