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とある物書きの名古屋めし日和【だいたい日刊】

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名古屋で暮らす作家兼名古屋めし専門料理研究家のフォトエッセイ集 街角で見かけたり自宅で作ったりした名古屋めし&名古屋グルメを写真と共にご紹介していきます。
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2020年2月の記事一覧

4年に一度のスペシャルな肉の日にスペシャルなとんてきを(ネタかぶりを気にせずに)…

おうちごはん。今日は4年に1度のうるう日な2月29日。つまり4年に1度しかないスペシャル…

これまで紹介しきれなかったネタをまとめて紹介してみる話【名古屋めし日和】

今日はおそとごはんの小ネタ集。紹介したいけど写真が1枚しかないよー等の理由で見送っていた…

いつものカレー粉と名古屋めしの知恵で初挑戦のスパイスカレーがお手軽美味しく出来た…

おうちごはん。 昨日はいつものようにYoutubeでライブ配信しながらの夕ご飯づくりでした。 …

酒飲みには歓喜しかない蛇口がついた居酒屋を見つけた話【名古屋めし日和】

昨日に続いて昼呑みおそとごはん。 酔いを冷ましつつ、もう一軒どっかないかな~とお散歩して…

たまには昼から呑みたい休日もあるという話【名古屋めし日和】

お休みの日のおそとごはん。 普段はあまり昼酒はしないんですが、年に数回程度、ごくまれに「…

昭和から続く老舗洋食店さんの「大正カツ定食」がノスタルジックな絶品だった話【名古…

長年続く名店が立ち並ぶ大須。キッチントーキョーさんもその中の一つです。 お店は昨年に建て…

今池で本とお酒に囲まれて幸せな時間を過ごしてきた話【名古屋めし日和】

所用で今池方面にお出かけしたので、前々から気になっていたこちらのお店に行ってきました。 古民家の二階にある本と国産のお酒を楽しめる素敵なBar。 昔ながらの急な階段をトコトコ登って入店です。 メニューが原稿用紙……!! お酒は本当にたくさんの種類があるので、店主さんに「こんなのありませんか?」と聞くのがベスト。 すいませーんおすすめくださーい! 国産のクラフトジンを頂きました。ちなみに後ろのパンダはチェイサーです(笑) おつまみは渋く豆味噌とイカフライ。 THE

味噌カツ+とろろごはんの組み合わせが控えめに言って最高だった話【名古屋めし日和】

打ち合わせがあったので、ちょっと遅めのおそとごはんディナー。今池にある「ごはん処 かつ庵…

天白・植田の中華料理店で丁寧なチャーラーに舌鼓を打った話【名古屋めし日和】

おそとごはん。天白植田の中国料理春帆亭さんでランチを頂きました。 ランチはセットメニュー…

芸歴○十年の超ベテラン5歳児たちに触発されて豚軟骨の角煮を作ってみた話【名古屋め…

おうちごはん。名古屋めしYoutuberとしての活動を始めてから他の方のYoutube動画も勉強のため…

大須にある老舗定食屋さんの炒飯は三回転半回っちゃうぐらい美味しかった話【名古屋め…

おそとごはん。大須にある老舗定食屋の互楽亭さんに行ってきました。 このおいなごちゃんの記…

らーめんまつり第三幕でも美味なラーメンに出会った話【名古屋めし日和】

栄・久屋大通公園で絶賛開催中の名古屋らーめんまつり。第三幕にも行ってきました。 美味しそ…

マツコの知らない世界に触発されて餡だく天津飯を作ったつもりが名古屋めし化してた話…

おうちごはん。マツコの知らない世界を見ていたら「餡だく天津飯」なるものが紹介されていまし…

滋養に満ちた名古屋めし派生系カレーラーメンに舌鼓を打った話【名古屋めし日和】

おそとごはん。藤味亭さんに行ってきました。「とうみてい」ではなくて、「ふじみてい」です。 名古屋めしラーメン部門の一角を占める「ラーメン」のお店。メンマたっぷりの「竹」と迷いつつも、この日はこちらでしか食べられない好来系カレーラーメンを頂く事にしました。 すいませーん、ごはん小もおねがいしまーっす。 ドーン、と丼が到着! いやー、もう見てるだけでヨダレがたまりません。 麺は中太の丸めん。しっかりとコシがいいですね。 そして好来系といえばメンマ! 極太メンマ、食べ