[Harvest Of Black Edamame]

まもなく黒枝豆の販売解禁だそうで、

篠山の一帯は一年で最も活気づくのらしい。

枝豆の予約がてら、収穫方法を見せてもらう。

１・大豆の枝の根本から刈り取り、

２・それを凸凹のついたドラムにかけ、枝豆と枝葉を選別、

３・ベルトコンベアに乗せて、余分についてきた葉くずを手で仕分け

４・コンベアの先にカゴが待ち受けていて、枝豆がたくさん貯まっている。

今年は豊作だそうで、予約した枝豆を食べるのが楽しみ。　

[Harvest Of Black Edamame_黒枝豆の収穫]
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