[Harvest Of Black Edamame]
まもなく黒枝豆の販売解禁だそうで、
篠山の一帯は一年で最も活気づくのらしい。
枝豆の予約がてら、収穫方法を見せてもらう。
1・大豆の枝の根本から刈り取り、
2・それを凸凹のついたドラムにかけ、枝豆と枝葉を選別、
3・ベルトコンベアに乗せて、余分についてきた葉くずを手で仕分け
4・コンベアの先にカゴが待ち受けていて、枝豆がたくさん貯まっている。
今年は豊作だそうで、予約した枝豆を食べるのが楽しみ。
[Harvest Of Black Edamame_黒枝豆の収穫]
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