特徴のある「そば粉」の販売

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山形のそば粉屋で社長をやっております鈴木です。この商売をやっていると、「これは！」という原料に出会います。でも、量が少なかったり、安定しない原料は業務用に大きく販売できません… もっと読む

#鶴岡市

今回は、山形県の新品種「山形BW５号」を取り上げます。山形県期待の新品種がやっと販売でき…

3年前