【干し柿と柚子ピール】東北あるあるなのか､秋が深まり冬が近づくと干し柿のお裾分けを貰うことが多い｡そのままでも自然の甘みがぎゅっとつまって美味しいのだが、「柚子ピールのジャム」と相性が良い！料理上手な職場の先輩からご馳走になって以来､ハマっている。今年の干し柿も楽しみだ。