マルシェの振りかえり
またかよ！？という感じですが、マルシェの振りかえりを書きます。
1週間ほど前から雨予報だったマルシェの日。
中止になっちゃうかも！？と不安でしたが、近づくにつれて予報も変わり、当日はめっちゃくちゃ晴れて暑〜い1日となりました。
そんな暑い日にも関わらず、沢山のお客さまが来てくださいました〜！
私は屋外でのマルシェは初参加で。
テントやテーブルは、シェアキッチンのオーナーさんが用意してくださいました。
(ありがとうございます！)
なので、荷物も少ないはず…やったんですけど、想像以上に搬入は大変でした。
子ども達の運動会用のワゴンを持って行って、本当に良かったです。
自分1人で出店するとなると、これにテントとテーブルもかぁ…と。
(帰りは運ぶのをお手伝いしました)
では、当日思ったことを書いてみます。
暑さ対策しよう！
これに尽きます。
ま〜なんとかなるかって思うのは、私のいい所やけど、もうちょっと考えれば良かった。
首に巻く保冷剤とタオル、水筒を持っていきました。
でも、みんな小さい扇風機みたいなの持ってたり、シェードを持ってきたりしていました。
ずっと外にいるので体力の消耗も半端なく…
でっかい水筒とか、そもそもの服装とかを工夫すれば良かったな〜と思いました。
自分がばてたら、販売どころではないので。
暑い時期は出店しないお店もあるので、自分の販売する商品との兼ね合いで、そういう風に決めてしまうのもいいなと思いました。
風対策しよう！
屋外だから、風もありました。
けっこう気持ちのいい風が時おり吹いて、ショップカードが飛んでしまう。
コイントレーにお札をおさえるやつを持ってきてる方がいて、そっかぁ…と思いました。語彙力。
いつもコイントレーしか持っていかないので、次はおもりもセットで持参するようにしたいなと思いました。
エアレジ
シェアキッチンのみんなと同じブースで出店したのですが、1人の方がエアレジいいよ〜って教えてくれました。
以前使っていたアプリは使い勝手悪くなって辞めてしまって。
なので、次はこちらを試してみようかなーと思いました。
その方はiPadで使われてて、タブレットもあれば便利やなぁと思いました。
スマホでも使えるのですけど、やっぱり画面が小さいしね。
そして、お会計をPayPayで！と言われる事もありました。
キャッシュレスの需要もあるのだなぁと思います。
(私もプライベートはカードばかりやし…)
でも、今のところは現金のみです。
商品の量
商品は完売できたのですが、そもそもの量をもっと作れるようにならないといけないなと思いました。
シェアキッチンの利用者さんが増えていることや、自分が忙しくなって入れるタイミングが少ない中から作る時間をとっているので、どうしても沢山作れなかったです。
昔アルバイトしていたパン屋さんは「１個か２個くらい残った方が、こっちにとってはロスだけど、お客様がみんな欲しいパンが買えてよかったなって思う。」って言ってて。
これは考え方次第だと思うけど、私は好きだなぁと思う。
実際、最後の方に来てくれて「もうないんだねー」とお客さまに言わせてしまったのが申し訳なかった。
他の方から学ぶ
他の出店者さんから学ぶことがいっぱいありました。
今回は暑かったので、パウンドケーキなどを販売する方は保冷剤で冷やされていたり、クーラーボックスを持ってこられていました。
保冷が必要ないクッキー類も、出しておくと日差しで温かくなってしまうので、見本だけだして机の下にしまわれている方も。
なるほどー！
あと、商品を入れるのに、すごい素敵な紙袋を使われてて。
「めっちゃかわいいですね！」って声かけたら、その方も他のお店のを見ていいなと思って取り入れられたのだそう。
私もいつか真似さしてもらいますーって言ったら、ぜひぜひ！と。
あと、お渡しする紙袋にインスタのQRコードを印刷されている方もいました！
めちゃいいアイデア！！
ショップカードも一緒に渡しているけど、お渡し忘れもあるし、どっかいっちゃう可能性も。
でも、袋やと家まで持って帰るもんね。
みなさん工夫がすごいなーって思いました。
みんなで盛り上がろう
今回のマルシェは第一回の開催でした。
なので、みんなで作って盛り上げましょうーという空気感があっていいなと思いました。
イベントでHITTHEBEATという、運動を芝生で開催してくださったのですが、参加してる人も、出店してる人もみんなで運動してる光景は、とても気持ちいいものでした！
普段はもちろん有料のところ、今回はフリー参加ということで子どもたちがいっぱい参加していて楽しそうでした！
↓めっちゃ動画かっこいいですよ！
嬉しかったこと
なんと！４月のマルシェに来てくださった方や、買ってくださった方が来てくれました！
「この間買ったの美味しかったー！」と感想を聞けて嬉しかったです。
インスタもリアクションしてないけど、見てますって言われて。
見る専門の人は、いいねとかしないけど見ていてくださるんだなーって。
知らなかったので嬉しかったです。
同じシェアキッチンを利用してる方も遊びに来てくれたりと、本当に人に恵まれているなぁとジーンとしました。
また、今回はお菓子の説明もちょっと頑張って伝えるようにしてみました。
それで、リアクションもらえたり、それはいいね！と言って買ってくださったりと、前よりもコミュニケーションとれた…かなと思います。
（あくまでも自分比）
あと、お店をしている方からイラストの依頼をいただきました！
がんばって描くぞーー！！
これだ！！
今年の初めの私は、お菓子を販売する事が目的だったし、マルシェにまず出ることが目的だった。
いつかお店したいと思ってるし、それはひとつの目標やなと思ってる。
でも、究極はそれじゃないんだなぁ〜て思いました。
やっぱり人と交流するのが楽しい。
作ったものを喜んでくれる人がいて、それを嬉しいな〜ありがたいな〜って思える。
一緒に出店した人とお菓子の話ししたり、心地いい空気を感じたり。
楽しかったねー！お疲れさま！またね！って言える人がいる。
それが、本当に幸せなことなんだなぁ〜と。
noteでも、お菓子の感想を書いてくださる方もいて。
これって本当に当たり前ではないし、めちゃくちゃ嬉しいことです。
DMで感想もらったり、コメントで交流したり、そういうのが嬉しいなって思います。
なので、お菓子を売ったりすることは、その手段にすぎないんだなって。
いま、すでにもう幸せで満たされてるなーって感じています。
だからって、これ以上いらないってわけではなく。
もっとやれることをやってみたいなって思っています。
おぉ！ちょっとまた意識が変わったぞ！！って思っています。
目標を掲げるのは大事だけど、大切なことは見失わないようにしたいなと思います。
欲しいものは、感情。
あと、この間のお菓子を販売してメッセージをもらいました。
嬉しい感想をいただいたのやけど。
「すずさんのおやつは、人を幸せにすることを忘れないでね」と。
びっくりした。
私は、ずっと誰かをそういう気持ちにさせたかった。
けど、そうなればいいなーくらいで、自信はないなって思っていた。
けど、それは自分に対しても買ってくれた人に対しても失礼やなって思いました。
そういう気持ちを持って、意図して、やっていくぞ！って改めて思わせてもらいました。
ありがとうございます！！
長文お読みいただきありがとうございました。
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