アウトドアプーアル茶のすすめ ①

はじめまして。
お茶を飲むためにキャンプしてます。
道志は大渡の湧き水を汲んで、炭火で沸かしてお茶を淹れるのが好きです。
プーアル茶はキャンプ向き !!
茶葉を固めてあるので、パッキングが容易。

固めてあるからパッキングできるよ

ナイフで茶葉を崩す

茶葉がでかいから、急須なしでカップでお湯を注ぐだけ。

Ha gianのチャノキ

プーアル茶は、中国の南、タイ、ミャンマー、ラオス、ベトナムと国境を接する雲南のお茶。
私はベトナム北部、Ha gianの標高1000mの山の古茶樹のお茶を分けてもらってる。
少数民族のモン族の方々が作るお茶だ。

山の環境が作るプーアル茶をキャンプでいただくのは、ごく自然なこと。
特別な作法は必要ない。
シェラカップに茶葉を入れてお湯を注ぐ。
プーアル茶は、アッサム種という葉が大きな種類の茶葉で作られる。
ひらいた茶葉は、とても美しい。
香りを楽しみつつ、飲んでほしい。
飲んだらお湯を足す。
飲まないで放置して冷めたお茶もおいしい。
通る風を感じながら、鳥の声を聞きながら、一日、ゆったりお茶と過ごすキャンプが好きだ。