アジの握りが美味しいです🐟73歳すし屋のnote🐟

こんにちは、鮨ほり川です。

市場では「秋の味覚」が出始める頃になってきました。秋はお魚もお米も果物も美味しくていい季節ですね🌰

今回は、今おすすめの秋の魚介をご紹介します！

🐟フエフキダイの刺身🐟

三重県産のフエフキダイのお刺身。クセがなく、甘さがあってじんわり美味しいです。夏の間に栄養を貯めるので、秋が美味しい魚です。

🐚昆布森の牡蠣🐚

北海道、根室の牡蠣です。身が大きくクリーミーな味わいで、夢心地です。

🦑白いか🦑

島根県産の白いかは、甘みがあってもちもちしています。げその歯応えも美味しいです◎塩と酢橘とわさびが合います！

🍣アジの握り🍣

和歌山県産のアジを肉厚に切って握っています。アジは「味がいいからアジ」と呼ばれるほど旨味豊かで美味しいです！

夏〜秋に向けての旬を味わえるのは今だけです✨ぜひお越しくださいね☺️

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鮨ほり川
鮮魚も野菜も果物も、「旬」を堪能できる店
東京都世田谷区代田1-46-3　フェニックスマンション1F
🐟下北沢駅から徒歩10分　世田谷代田駅:徒歩7分🚶‍♀️
🐟水曜日定休日です。
🐟営業時間 現在は17:00-20:00
🐟お一人さま大歓迎です。
🐟お酒呑めなくても大歓迎です。
🐟ご来店前にお電話くださいませ。(TEL 03-3413-8776 / お電話対応は現在は木〜火曜日12:00-1400/16:00-21:00で承っております)
🐟お会計は現金のみです🙏
🐟魚介アレルギーの方への対応ができなくてごめんなさい🙏
🐟大変申し訳ないのですが、お子様連れはお断りしております🙏（狭いお店で熱い鍋物など出ますので、お子様の安全のためにお願いしております）

お待ちしております🐟

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