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BBQから学んでしまった


先週末、お隣の県、鳥取県の大山町にある泊まれる芝生、トマシバへお泊まり&BBQに行って来ました!

何といっても、ここのロケーション・・・!
最高です!
遠くには海が見え、見上げれば大空が広がります。

ここは1日1組限定のキャンプ場。
プライベート空間としてゆっくりこの場所で楽しむことが出来ました。

そして、到着するなり、素敵なサプライズ!!
今回は親睦会を兼ねたBBQでしたが、このBBQの準備などをしてくれた方が、さっきそこらを散歩して摘んできました!とお花を用意してくれていました。(ちなみに男性です)

いきなり、初対面でこの演出・・・!!
やばいですね・・・!

その方は名前がSさん。先日、僕の友達がうちに泊まりに来た時、是非、会ってみるといい方ですよ〜!と言ってくれて今回僕を誘ってくれて、一緒にBBQをすることが出来ました!

僕は夜19時くらいに合流したのですが、今回のBBQの準備をしてくれたSさんは、前日から?色々なお店に買い出しに行き、仕込みをし、入念に準備をして待ってくれていました。

遠くには夜景と漁火が・・・

お肉を焼きながら、美味しいお酒を飲みながら、色々な話に花が咲きました!

Sさんは、詳しくは謎の人でしたが(笑)、とにかくサービス精神に溢れていました!

「美味しいものを食べることが一番の幸せですよね!」

何ともない会話の中で、このセリフを何度も言われた気がします。
そして、「それを大切な人と共有したい!」と!

これって、とてもシンプルで、でも、本当に大切なことですよね。

こういう事って言うのは簡単ですが、それを実際にやるとなると結構大変です。
お肉のセレクト、仕込みの仕方、つけるタレ、食べる順番、意外性・・・
確かに一つ一つやってみて確認しないと、わからないこと。
だから、食べることについて、いつもよく考えていないと出来ないことだと思うのです。

それを一つ一つ実践し、自分の中で確信が持てたものだけ、相手に提供していく。
一つ一つ丁寧に・・・
だから一つ一つの食事を詳しい説明付きで、味わうことが出来ました。
その気持ちになんかもう感動してしまいました!!
Sさんはただただボランティア精神で僕らに最高の食事と時間を提供してくれたのです!

これって、実は全てに繋がる基本中の基本。

自分が実践して良かったものを、なるべくそのまま相手に伝えていくということ。
特に食はほとんどの人にとっての喜びに繋がるから、やはり・・・最強なのです!

一晩のBBQだったけど、人生において大切なことを学べた貴重な時間でした。

今回のトマシバに誘ってくれたお友達、Sさん、ここの管理人さんに感謝感謝です!!


BBQに揚げ物って意外性があるでしょ?と言うことでチューリップの揚げたやつです


炭火で焼く焼き鳥には敵いません!!


締めに島根の名産、赤天が出てきた!!

と言うことで、満天の星空の下、BBQをしながらの夜が更けていきました・・・
しこたま飲んで、食べて、すぐ横のテントで就寝・・・

そして・・・

翌朝・・・

鳥たちのさえずりで目覚めると・・・



やばい!!最高の朝でした・・・!!

いまだに夢だったのかな・・・?と感じられるくらいやばかった、先週末のBBQ。

BBQからたくさんのことを学んでしまいました。

これからの僕のお仕事にもそこのところをしっかり生かしていきたいと思います!