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コーヒーの話

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コーヒーにまつわるお話です。日々、なんとなく感じたことを綴りますが、少しマニアックかもしれませんのでお気をつけください。
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カッピングとテイスティング。

こんにちは。 前回の、コーヒーのいらんやろ情報の話しで、消費者側の意見としてお話しさせて…

コーヒーの「情報」って。その2

こんにちは。 前回に引き続き、、のお話です。 コーヒーを飲む前から、それぞれのコーヒー豆…

コーヒーの「情報」って。

こんにちは。 ここ数年、特に一杯のコーヒーの情報量がどんどん多くなって、一般のお客様のと…