菊茶を飲んでいます
11月になり黄色い菊が満開。
ピンクの菊もってのほかは10月から咲いてて写真撮る前に摘んで食べてたので、一輪しか残ってなくてそれを撮りました。
菊の花が目に良いということで、オザキフラワーパークで食用菊の苗を買って開花を待ってました。
菊の花は秋のもの。
摘んで保存しなきゃなのに、ドンドン摘んでお茶にしたり、食べたりしてもうすぐなくなります。
季節の味を楽しむでいいのかな。
もってのほかとクコの実を合わせたお茶
しかーし、無謀とは恐ろしいもので、ただ洗うだけではいけない。
火を通さなければいけない使い方だったんじゃないかなと
思う今日この頃です。
黄色い菊の中に、黒い斑点。
虫なのか、ゴミなのか、病気なのか。
花びらをバラバラにして湯がいたものを使用しなきゃなんです～。
そのまま、具にしたり、お茶にしたり。
気がつかないので美味しくいただきました。
気をつけます🙏💦💦
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