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ダンス通信…Vol.6022


太陽の光をたっぷり浴びて…


ぎゅっと…


栄養を蓄えて…



✨ブラックビートと藤稔✨
…黒系葡萄はポリフェノールたっぷり…
…皮ごと…丸ごと…
✨秋が弾ける!✨


台風お見舞い申し上げます。


ゆっくり…

ゆっくり…

長い時間をかけて…

通り抜けた…

台風10号…


被害に遭われた皆様に

心よりお見舞い申し上げます。


いざという時の為に

まさかの備えを

全部取り出して…

緊迫感のなか総点検!


幸い…

被害が無かったことに

安堵しながら…

備品を眺めて…

片付けて…


もしもの時にと

備えたあれこれ…

この機会に…と

並べてみました。



✨炒り大豆と刻み昆布と伊予柑ピールのマリネ✨
奥は✨玉葱のマリネ✨



水道と電気…

両方とも…

被害が出た時を想定して…


使いかけの食材や生鮮食品を

すぐに…

食べられて…

日持ちも良いように…

色々に加工して…

瓶や袋に詰めて備えます。



✨ひじきの炒り煮✨
…ちょこっと…何にでも…混ぜて…加えて…



✨千切りキャベツのマリネ✨
…少しの砂糖と塩とレモン汁でシンプルに…
パンに乗せたり挟んだり…
付け合わせにも…
スープにも…
ツナ缶や鯖缶とも相性良し
…マヨネーズやマスタードは食べる時に…


バケットを薄〜く

スライスして…

冷凍庫に備えたり…

バームクーヘンも

定番の備蓄です。



✨バームクーヘンとヨーグルトのパフェ風デザート✨
…葡萄のジャムをのせて…
もしもの時の「甘いもの」
もしもの時にできる「ひと手間」


作り置きのジャムやコンポート…

オートミールや備蓄米…

缶詰あれこれ…

乾物あれこれ…

水は飲料用以外に…

空いたペットボトルに

あるだけ水道水をキープして…



…オートミールと木綿豆腐を手でよく混ぜて…
ベーグル風にカタチを整えてレンジでチン!
…時間がたつと少し硬め…
…ですが…そのまますぐにパクリできます!
✨お豆腐を駄目にしない為に…✨



…水に浸けた刻み昆布と木耳のスープ…
マリネの玉葱と溶き卵を入れました。
クラッシックピザソースで味付け!
…マリネ液もお好みで隠し味に…
薄切りの冷凍バケットを添えていただきます。


炒り大豆や炒り黒豆は…

普段から使いやすい食材で…

何にでも

便利に使います。



…玄米モードで炊いた玄米ご飯…
…炒り大豆と炒り黒豆を加えて…
…おむすびにして…
✨冷凍庫のレギュラーメンバーです✨


…ローリングストック…という知恵…


普段から使い慣れて…

美味しくて…

非常時にも役にたち…

何と何があれば…

何食しのげるのか…

無駄なく使いまわせるのか…


2011年の震災チャリティに

わずかばかり携わり…

何もできないもどかしさと

何かせずにはいられない…

沸き上がるような気持ちの中で

イベントを開催するたびに…

少しずつ…

少しずつ…

学んで実践してきた知識…



✨鯖の水煮缶を使って「サンドイッチ」✨
…粒マスタードとレモンを効かせて…
マリネにしたもの…何でも合います🤭
…お好みしだい…
…写真は春の筍入りを撮影したもの…


いつか来る…

発表するその日を目指して…

コツコツと…

お稽古に励み…

気持ちと身体を

整えていく事と…

まさかの時に備える事と…


どこか…

心の深いところで

繋がっている気がするこの頃です。



✨味付き鰯缶と冷凍具材のパエリア✨
…蓋付きフライパンひとつで最後まで…
香川県の郷土料理「いりこ飯」に似た優しい味わい
鯖缶とプチトマトの組み合わせも…👍



ようやく…

朝晩に…

涼風を感じるようになりました。

季節の変わりめ…

どうぞ皆様

くれぐれも…

ご自愛くださいますように…



…非常時には粗熱がとれたらおむすびに…
マリネの伊予柑ピールと生姜をのせて…
糠漬けと一緒に…
💓ごちそうさまでした💓

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