食と栄養

本

アスリートの方々に有益な「食と栄養」に関するトピックをまとめました。

運営しているクリエイター: Sunbears Official【公式】

鉄不足？アスリートは要注意

鉄は健康な血液を維持するために必要なミネラルです。不足しても過剰になってもいけない栄養素が鉄です。鉄不足による貧血は特に女性に多くみられますが、男性にも隠れ貧血のリスクは存在します。激しい運動をするアスリートの方は、運動中の心拍数の増加や息切れ、頭痛、めまいなどの症状が出たら、鉄不足を疑ってみてもいいかもしれません。鉄分の推奨所要量は？日本の厚生労働省によると１日当たりの鉄の摂取基準量は、月経がある成人女性で10.5～11.0mg、成人男性で7.0～7.5mg（厚生労

カフェイン、正しい理解と上手な摂取

カフェインは一部の食品に自然に含まれる興奮剤の一種で、世界中で「最もよく使われている薬物」ともいえるでしょう。これがない日は考えられないという方も多いのではないでしょうか。コーヒーはもとより、緑茶や紅茶、エナジードリンクや炭酸飲料、総合感冒剤や咳止め薬などの医薬品、ダークチョコレートやキャンディー、眠気防止用のガム等々、今やカフェイン含有の製品は巷にあふれています。カフェイン摂取がスポーツにおけるパフォーマンスの向上に影響することが、多くの研究で分かっています。一般社

冬こそ水分補給

脱水といえば汗をかく夏場のイメージがあると思いますが、実は冬も脱水しやすいということをご存知ですか？冬の隠れ脱水汗をあまりかかない冬は水分を失っている自覚が少なく、夏ほど喉の渇きも感じにくいため水分摂取の機会が減り、気づかないうちに水分不足になりがちです。運動などで汗をかかなくても、私たちの体内は常に、皮膚や粘膜、呼吸を通して水分が蒸発しています。特に冬の空気は冷たく乾燥するため、より蒸発しやすく、体内水分が失われやすくなります。睡眠時も寒いからと暖房器具をつ

アスリートに最適な代替ミルクは？

牛乳はアスリートたちにリカバリー目的で愛用されている定番の飲み物です。たんぱく質、脂質、炭水化物、カルシウムなどの栄養素がバランスよく含まれている「高バランス食品」。でも中には牛乳アレルギーの人、乳糖を消化する酵素が少ない乳糖不耐症の人、環境負荷や倫理的な理由で飲めない人もいるかもしれません。そこで注目を集めているのが、牛乳に代わる「代替ミルク」。植物性の代替ミルクは「第３のミルク」とも言われ、豆乳、アーモンドミルク、オーツミルク、ライスミルク、ココナッツミルク、カシュー

食欲と空腹について

こんにちは！Sunbears（サンベアーズ）編集担当の久保田です。皆さんは「食欲」と「空腹」の違いを意識したことはありますか？　普段何気なく三度の食事をとっているアスリートの方も、「疲れた自分へのご褒美」などと言って甘いスイーツを頬張っているあなたも、ぜひこの機会に自分の身体の声に耳を傾けてみませんか？　今回はSunbearsマーケティングチームのCorina（コリナ）の英文記事を日本語でご紹介します。食欲を理解する仕事でお疲れですか？　トレーニングの後に疲労を感じていま